안녕하세요 소미에요:-)

 

오늘은 달달한 디저트가 아닌 한끼 식사로

먹을 수 있는 머핀을 만들었어요~

달지 않고 담백한 머핀이에요.

 

치즈와 베이컨이 들어가고 그 위에 달걀까지

올리니 하나만 먹어도 든든한 간식입니다.

 

따뜻할때 우유랑 같이 먹으니 너무 맛있었어요~

아이들 간식으로도 좋을 거 같아요:-)

 

 

 

 

 

 

(브리첼님 레시피 참고하였습니다.)

 

 

+재료+

(머핀틀 6개분량)

180도 20분

 

 

 

버터 50g 설탕 70g 달걀 1개 박력분 120g 베이킹파우더 1/2 작은술

소금 한꼬집 우유 55g

베이컨 4줄 달걀 6개(위에 올리는 용도) 슬라이스치즈 3장(모짜렐라도 가능)

 

 

*가루류는 체쳐서 준비해주세요.

*버터는 1시간정도 실온에 놔주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

+만드는 방법+

 

 

 

실온에서 말랑해진 버터를 부드럽게 풀어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

설탕을 넣고 섞어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

달걀을 2-3번에 나누어 넣으면서 섞어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

체 친 박력분 베이킹파우더 소금을 넣고 섞어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

미지근한 우유를 두번에 나누어 넣으면서 섞어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

베이컨과 치즈를 1cm정도의 크기로 자른 후 넣고 섞어주세요.

 

(슬라이스 치즈 일부는 위에 올리는 용으로 남겨주세요.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

팬에 머핀컵을 깔고 반죽을 50-60% 만 넣어주시고

수저나 주걱을 이용해서 평평하게 만들어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

달걀을 하나씩 올려죽 그 위에 아까 잘라놓은 슬라이스치즈를 올려주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

180도에 오븐에서 20분정도 구워주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

달걀이 하나씩 올라간 든든하고 푸짐한 머핀 완성!

따뜻할때 우유랑 같이 먹으니 정말 맛있어요:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

노릇노릇하게 잘 구워긴거 같아요!

한끼 간식으로 딱 맞는 머핀이에요~

달걀이 들어가 있어서 따뜻할때 먹는게 더 맛있는 거 같아요.

근데 저는 밥대용으로 먹은 거라 그 자리에서 우유랑 같이

3개나 먹었어요..ㅋㅋ 나머지는 냉장고에 넣었다가 렌지에 돌려서 맛있게 먹었습니다.

달지 않고 담백해서 좋은 거 같아요!

베이컨과 치즈까지 들어있어서 더욱 맛있구요ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

안에 치즈랑 베이컨이 가득ㅋㅋ

식감도 폭신폭신 담백해서 우유랑 너무 잘 어울려요~

 

부드럽고 담백한 머핀 만들어보세요!

아이들 간식으로도 너무 좋을거 같아요:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

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안녕하세요! 소미입니다:-)

오즘엔 담백한 디저트가 먹고싶어서 녹차크랜베리 도넛을 만들었어요!

튀기지않고 구운거라 담백하고 맛있어요

거기다가 말차가루를 넣어서 녹차풍미가 가득!



튀긴도넛과는 다르게 촉촉하고 가볍게 즐길 수있어요~

녹차 크랜베리 도넛 만드는 방법 소개해드릴께요:-)


 

 

 


 


 

 


 


 


 

+재료+


(미니도넛 8개 분량)

중력분 120g 말차가루 1ts 베이킹파우더 2g 달걀 1개 황설탕 50g 꿀 30g 소금 1꼬집

우유 60ml 녹인버터 35g 크랜베리 40g 장식용 초콜릿 적당량



*가루류는 체쳐서 준비해둡니다.

*달걀, 우유는 실온에 미리 꺼내둡니다.



(서현마미님 레시피 참고하였습니다.)







+만드는 방법+


 

 


1. 달걀을 볼에 넣어 풀어준 뒤 설탕,꿀,소금을 넣어서 휘핑해주세요.

(아이보리색이 되고, 거품이 날때 까지 휘핑해주세요)



 

 

 

 

 

 

 


2. 우유를 넣고 휘핑해주세요.



 

 

 

 

 

 

 

 


3. 체 친 가루류를 넣고 거품기로 섞어주세요.


 

 


 

 

 

 

 

 

 


4. 버터를 녹여주세요.

(전자렌지에서 30초씩 돌리면서 녹여주세요.)


 


 


 

 

 

 

 

 

 


5. 녹인버터 그릇에 반죽을 조금 덜어서 섞어주세요.



 

 

 

 

 

 

 

 


6. 버터와 섞인 반죽을 다시 본반죽에 넣고 주걱으로 섞어주세요.



 

 

 

 

 

 

 


 

7. 크랜베리를 넣고 섞어주세요.


 


 


 

 

 

 

 

 

 


8. 짤 주머니에 반죽을 넣어서 준비해주세요.




 

 

 

 

 

 

 

 

9. 틀에 식용유를 발라주고, 반죽을 넣어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

190도로 예열한 오븐에 12-13분정도 구워주세요.



 

 

 

 

 

 

 

 


완성 ♥

완성된 도넛위에 초콜렛을 녹여서 발라준뒤 장식스프링클을 뿌려 주었어요
녹차와 초코는 언제나 잘 어울려요:-)

담백한 녹차크랜베리 도넛에 초코로 달달함을 더해줬습니다


 

 

 

 

 

 

 


 


 

이 하트 스프링클 너무 이쁜거 같아요♥

 

 

 


 




 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 



전 커피를 좋아해서 이것도 커피랑 같이 먹었어요!

튀긴도넛보다 구운도넛이 제 취향이에요~

던킨도너츠 크리스피 도넛도 충분히 맛있지만요ㅋㅋ


담백하고 촉촉하면서 위에 다크초콜렛은 달달하고 모양도 너무 귀엽고ㅋㅋ

도너츠틀만 있으시면 만드는 방법은 간단하시니 한번 만들어보세요:-)

녹차 덕후분들에게 추천하는 녹차 크랜베리도넛입니다!


 

 

 

 

 

 



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