안녕하세요!소미입니다:)

 

예전 블로그를 정리하다가 딸기케이크 만들기

포스팅이 있어서 가지고 왔어요!

 

예전에 올린 글이라 많이 부족해서

다시 사진찍고 새로 글 올릴꺼에요:-)

요번 포스팅을 가볍게 구경삼아 봐주세요ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

딸기 케이크 만들기입니다~
생크림을 넣은 딸기 생크림케이크에요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+만드는 방법+

 

 

 

먼저 제누와즈를 만들어서 준비해주세요.
없으신분들은 마트에서 파는 카스테라 사용해주시면 됩니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

딸기를 씻은 후 슬라이스해서 준비해주세요.

 

 

 


 

그리고 생크림을 휘핑한후 차례대로 올려주시면 끝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

보틀에다가 차곡차곡 담아서 만들었습니다

이렇게 만들면 선물용으로 하나씩 주기 좋아요:-)

이거 담고 나머지는 다 제입으로!

역시 딸기 케이크는 바로 만들어서 먹는게 제일 맛난거 같아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

블루베리도 조금 올려주고ㅎㅎ

이쁘게 완성된 딸기생크림케이크에요~

요번에는 과정샷을 못찍어서 자세한 레시피는 생략하겠습니다:-)


간단하게 알려드리면

노오븐 딸기 케이크는 카스테라를 사서 준비하시고

생크림 딸기를 준비해주세요.

생크림은 설탕을 조금 넣고 휘핑해주세요.


그리고 카스테라는 얇게 썰어서 준비하신후 차곡차곡 카스테라 생크림 딸기

순으로 쌓아주시면 되요ㅎㅎㅎ

 

사진이랑 찍어서 자세하게 한번 더 포스팅하도록 할께요:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

저작자 표시
신고
  1. 카멜리온 2016.11.23 23:59 신고

    와.. 맛있겠네요. 역시 제누와즈와 생크림과 딸기와 블베의 조합은 최고인 것 같습니다. 만드시는 것들 보면 센스가 좋으신 것 같아요

  2. 린냥 2016.11.26 23:11 신고

    보틀에 케이크를 만들면 더더욱 먹음직스럽게 느껴지는 것 같더라구요- 저두 매번 사서 만들어야지 만들어야지 하면서 게을러서 움직이지않는 것 같은데 ㅠㅠ ㅎㅎ 크리스마스도 다가오니 이제 서서히 준비좀해야겠네요-

 

 

​안녕하세요! 소미에요:-)

오늘은 어제 포스팅에 올린 초코 제누와즈를

이용해서 만든 초코 무스케이크를 포스팅할께요!

부드럽고 달달한 무스크림이 먹고싶어져서

만들어봤어요 달달하고 부드러운 초코무스케이크입니다:)



 

 

 


오븐소녀달달님 레시피 참고하였습니다.

 

 

+재료+

초코제누와즈 ​판젤라틴 4장 생크림 150g 생크림 200g  다크초코커버춰 120g


 

 



+만드는 방법+

 

 

 초코제누와즈를 반으로 잘라서 준비해주세요.





 

 

 

 

 

판젤라틴을 차가운 물에 넣고 20분정도 불려주세요.



 



 

 

 

  

생크림 150g을 냄비에 넣고 가장자리가 끓을정도만 데워주세요.


 




 

 

 

  

다크커버춰 초콜릿을 데운 생크림에 넣고 녹여주세요.



 



 

 

 

 

  

초콜릿이랑 생크림을 잘 섞어주세요.


 

 




 

 

 

 

 불린 젤라틴에 물기를 손으로 꼭 짜주세요.

그리고 생크림과 초콜릿을 섞은 볼에 넣어서 골고루 섞어주세요.



 



 

 

 

  

생크림 200g을 다른 볼에 넣고 휘핑해주세요.








 

 

 

 

 완전히 식은 초코생크림 볼에 넣고 섞어주세요.





무스틀에 제누와즈를 깔고 초코무스를 반쯤 부워주세요.

그리고 나머지 제누와즈도 깔고 초코무스를 부어주고 윗면을 정리해주세요.






냉동실에서 2시간정도 굳히면 완성!






따뜻한 행주로 무스틀을 녹여 천천히 케이크와 분리시켜주세요.



 

 

 

 

 

 

 

 

 

달콤한 초코무스케이크 완성입니다!

달달하고 부드러운 초코케이크만들기에요~

저는 무스틀을 이용안하고 보틀케이크로 완성했습니당:-)

여러명에게 선물할거라서ㅋㅋ

진하고 부드런운 초코무스에 폭신폭신한 초코케이크가 만나니

몇배로 맛있는 초코케이크에요!







 

 

 

 

 저는 위에 코코아가루도 뿌려주었어요!

초코무스크림이 너무 부드럽고 달달해요:-)

제가 티라미수크림도 엄청 좋아하는데

이 초코크림도 정말정말 맛있어요!

차갑게 먹으니깐 더 맛있는 초코케이크



 


 

 

 

 

단면이 이쁘게 나오지는 않았지만

맛있었으니 대만족ㅋㅋㅋ초코케이크는 정말 진리인거같아요!

달달한거 먹을때 항상 생각나는..ㅋㅋㅋ

너무 맛있어요:-) 스트레스 받는일 있을땐

달콤한 디저트와 커피하나면 풀릴거 같아요♥







 

 

 

  

이렇게 수저로 푹뜨면

초코무스크림과 초코제누와즈가 같이!

부드럽고 친한 초코맛이 진짜 맛있어요!

제누와즈만 만들어 놓으면 크림만드는 과정은 많이

복잡하지 않고! 좋은 레시피같아요:-)

오븐이 없으신분들은 시중에 파는 카스테라로 만드시면 노오븐

초코케이크 만드실수있어요! 크림이 달달해서 일반 카스테라로

만들어도 맛있을거게요~

초코를 좋아하시는 초코케이크 매니아분들에게

추천하는 레시피입니당!

 

 

 

 

 

 

 

 

저작자 표시
신고

+ Recent posts

티스토리 툴바