안녕하세요~ 소미에요:-) 오늘도 저번 포스팅에 이어서 스쿱쿠키 만드는 법을 가지고 왔어요! 아이스크림 스쿱 산거 잘 쓰고 있네요ㅎㅎ 요번에 만든 아이스크림쿠키는 베스킨라빈스에 초코나무숲입니다! 달달하고 진한 초코맛과 진한 풍미에 녹차맛이 만난 쿠키에요~ 모양도 귀엽고 맛도 너무 맛있는 아이스크림 쿠키 같이 만들어봐요♥ 더 스쿱님 블로그 참고하였습니다. +재료+ 150도 10분 (약 20개) 초코- 버터100g 중력분 150g 슈가파우더 40g 코코아가루 10g 초코칩 35g 녹차- 버터100g 중력분 150g 슈가파우더 40g 녹차가루 10g 초코칩 35g *중력분은 박력분으로 대체가능하지만 중력분을 이용한 쿠키가 더 부드러워요. *슈가파우더 대신에 설탕 사용X *토핑은 초코크런치 초코볼등 대체가능합니..
안녕하세요~소미에요:-) 오늘은 저번에 딸기초코칩스쿱쿠키에 이어서 다른 스쿱쿠키를 포스팅해요! 베스킨라빈스 아이스크림맛 자모카 아몬드훠지맛 쿠키입니다. 이 아이스크림 제가 좋아하는맛인데 마침 레시피도 있어서 바로 만들어봤어요! 귀엽고 맛있는 아이스크림 쿠키 스쿱쿠키 입니다~ 더스쿱님 레시피 참고하였습니다. +재료+ (180도 15분) 약 23개의 분량 버터 200g 슈가파우더 70g 박력분 300g 다크커버춰 100g 아몬드초코볼 100g 통아몬드 50g 커피엑기스 또는 믹스커피 2스푼 *박력분 200g 아몬드파우더 100g으로 대체가능 (아몬드파우더를 쓰시면 고소한 맛이 더해집니다.) *믹스커피 2봉지 진하게 우려내주세요. *아몬드 초코볼은 아트박스에서 구매가능해요. (저는 아망드쇼콜라 만들어서 사용했..
안녕하세요 소미에요:-) 오늘은 저번에 인터넷으로 레시피를 보다가 너무 이쁘고 특이한 쿠키를 발견해서 만들어봤어요~ 아이스크림 모양이랑 똑같은 스쿱을 이용한 스쿱쿠키입니다! 딸기가루를 이용한 분홍분홍한 이쁜 색감에 딸기 초코칩쿠키를 만들었어요. (더스쿱님 레시피 참고하였습니다.) +재료+ 예열 200도 10분 굽기 180도 15분 (스쿱 s사이즈 기준 23개정도) 버터 200g 슈가파우더 70g 딸기가루 10g 중력분 300g 초코칩 150g *박력분으로 대체 가능합니다. *버터는 1시간 이상 실온에 놔주세요. *가루류는 체쳐서 준비해주세요. *아이스크림 스쿱 준비해주세요. +만드는 방법+ 실온에 두어 말랑말랑해진 버터를 휘핑해주세요. (마요네즈 처럼 부드러운 상태로 만들어주세요.) 슈가파우더를 넣고 섞..