안녕하세요 소미에요:-) 오늘은 저번에 인터넷으로 레시피를 보다가 너무 이쁘고 특이한 쿠키를 발견해서 만들어봤어요~ 아이스크림 모양이랑 똑같은 스쿱을 이용한 스쿱쿠키입니다! 딸기가루를 이용한 분홍분홍한 이쁜 색감에 딸기 초코칩쿠키를 만들었어요. (더스쿱님 레시피 참고하였습니다.) +재료+ 예열 200도 10분 굽기 180도 15분 (스쿱 s사이즈 기준 23개정도) 버터 200g 슈가파우더 70g 딸기가루 10g 중력분 300g 초코칩 150g *박력분으로 대체 가능합니다. *버터는 1시간 이상 실온에 놔주세요. *가루류는 체쳐서 준비해주세요. *아이스크림 스쿱 준비해주세요. +만드는 방법+ 실온에 두어 말랑말랑해진 버터를 휘핑해주세요. (마요네즈 처럼 부드러운 상태로 만들어주세요.) 슈가파우더를 넣고 섞..
안녕하세요~소미입니당! 오늘은 크림치즈가 들어간 쿠키를 만들고 싶어서 크림치즈 녹차쿠키를 만들어봤어용:) 크림치즈가 들어가서 부드럽고 촉촉하고 말차가루를 많이 넣어서 녹차맛이 가득해요~ 그리고 크랙쿠키로 모양까지 너무 멋스러운 크림치즈 녹차쿠키입니다 ♥ 더 스쿱님 레시피 참고하였습니다. +재료+ 크림치즈 100g 버터 60g 황설탕 100g 흰설탕 50g 소금 1g 달걀 1개 중력분 160g 녹차가루 30g 베이킹 파우더 5g 초코칩 150g *황설탕의 쫀득함 흰설탕의 바삭함을 적절히 사용하기 위해서 두가지 설탕을 사용하였습니다. *가루류는 체쳐서 준비해주세요. *달걀이랑 버터 크림치즈는 1시간전에 실온에 꺼내주세요. *베이킹파우더와 베이킹소다 중에 한가지밖에 없으시면..
안녕하세요! 오늘은 갑자기 칙촉이 먹고 싶어져서 나가서 사먹기는 귀찮고 칙촉 요즘에 조금 들었는데 비싸고ㅠ 그래서! 집에서 간단한 칙촉초코쿠키를 만들어 보았습니다:) 칙촉보다 더 맛있어요 촉촉한 달달한 초코쿠키! 촉촉달달 ♥ 바삭한 쿠키도 좋지만 촉촉한 쿠키도 좋아요ㅋㅋ 칙촉을 좋아해서:) 만드는 방법도 간단하고 시간도 많이 안걸립니다! 간단한 초코쿠키 만드는 법이에요:) 밀키의 레시피 참고하였습니다. +재료+ 박력분 100g 초코칩 45g 설탕 54g 코코아가루 13g 버터 70g 달걀 1개 *버터랑 달걀은 실온에 미리 꺼내두세요. *가루류를 체쳐서 준비해주세요. *버터는 휘핑하기 편하게 깍둑설기해서 준비해주세요. +만드는 방법+ 1. 버터를 부드럽게 휘핑해주세요. 2. 설탕을 넣고 휘핑해..