안녕하세요~소미에요:-) 오랜만에 베이킹포스팅 가지고왔어요! 딸기퓨레와 생크림이 들어가 부드럽고 촉촉한 딸기머핀이에요ㅎㅎ 딸기가루가 아닌 퓨레를 넣어서 딸기향이랑 맛이 훨씬좋아요! +재료+ 버터 100g 설탕 120g 달걀 1개 박력분 130g 베이킹파우더 4g 생크림 60g 딸기퓨레 70g *가루류는 체쳐서 준비해주세요. *버터랑 달걀은 1시간 전에 실온에 꺼내주세요. +만드는 방법+ 부드럽게 풀어준 버터에 설탕을 넣고 섞어주세요. 달걀을 넣어서 섞어주세요. 체 친 박력분 베이킹 파우더를 넣고 섞어주세요. 생크림을 넣고 섞어주세요. 딸기퓨레를 넣고 섞어주세요. 반죽을 유산지를 깐 머핀틀에 팬닝해주세요. 170도로 예열한 오븐에서 20-25분정도 구워주세요. 꺼내서 식혀주면 완성! 딸기머핀 완성이에요ㅎㅎ..
안녕하세요~ 소미에요:-) 날씨가 엄청 추워졌어요! ㅜㅜ 이제 영하로 떨어진다고하던데 밖에 나가지말고 집에만 있어야겠어요ㅜ 집에서 베이킹하고 막 구운 따끈따끈한 빵만들면서 포스팅할거에요ㅎㅎ 집순이 처럼ㅎㅎ 오늘도 어떤걸 만들까 찾아보다가 발견한 커스타드크림 머핀이에요! 제가 커스타드 크림을 엄청좋아해서 만들어봤어요:-) 먹을때 렌지에 살짝 데워서 따뜻할때 우유랑 먹으니깐 너무 맛난 간식ㅎㅎ 아이들 간식으로도 좋을거 같아요! 커스타드크림 머핀 같이 만들어봐요~ 핑레님 레시피 참고하였습니다. +재료+ 머핀 5개 달걀 2개 설탕 20g 설탕 30g 소금 조금 바닐라에센스 박력분 60g 베이킹파우더 2g 카놀라유 또는 포도씨유 15g 우유 15g 커스타드 크림- 우유 125g 설탕 30g 노른자 1개 박력분 8..
안녕하세요 소미에요:-) 오늘 포스팅은 당근을 넣고 만든 당근머핀입니다! 당근을 싫어하는 아이들 간식으로 만들기 좋은 베이킹이에요:-) 당근을 싫어하는 저도 맛있게 먹는ㅎㅎㅎ 버터가 아니라 오일을 넣고 만들어서 보통머핀보다 더욱 촉촉해요! 머핀에 크림치즈프로스팅을 올려서 드셔도 되구요. 그냥 머핀만 드셔도 너무 맛있어요 저는 머핀만 먹고싶어서 크림빼고 만들었습니다~ 레시피는 올려놓을께요:-) 당근이 들어갔지만 당근맛보다 시나몬풍미와 촉촉한케이크시트 그리고 견과류의 고소함이 느껴지는 케이크에요. +재료+ 머핀 6개 분량 달걀 큰거2개 또는 작은거 3개 흑설탕 100g 포도씨유 110g 박력분 115g 아몬드 파우더 39g 베이킹파우더 5g 시나몬파우더 2g 소금 1g 당근 130g 호두 35g 크림치즈 프..
안녕하세요! 소미에요:) 오늘은 저번에 생크림쓰고 조금 남은게 있어서 버릴까 하다가 이 레시피를 발견하고 만들어보았어요:) 노버터에 노슈가에 꿀이 듬뿍 들어간 허니머핀입니다! 재료도 간단하고 순서대로 섞어서 오븐에 넣으면 끝이에요! 초간단! 맛도 달콤하고 촉촉 포근포근해서 너무 맛있는 머핀이에요~ 요플레님 블로그 참고하였습니다. +재료+ 박력분 80g 베이킹파우더1/2ts 꿀 60g 생크림 60g 포도씨유 60g 달걀 1개 *박력분은 체쳐서 준비해주세요. *포도씨유 대신 카놀라유 해바라기유 녹인버터로 대체 가능해요. *생크림 대신에 휘핑크림도 가능해요. +만드는 방법+ 볼에 달걀과 꿀을 넣고 섞어주세요. 체친 박력분과 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요. 생크림을 넣고 섞어주세요. 마지막으로 포도씨유를 넣고 ..
안녕하세요:) 소미에요! 오늘 포스팅하는 이 초코머핀이 안은 초코가 촉촉해서 달달하고 정말 맛있어요~ 달달한 거 좋아하시는 분들한테 취향저격합니다! 촉촉하고 달콤한 초코머핀이에요! 따뜻할때 반 자르면 퐁당쇼콜라 처럼 초코가 흐르는 초코를 토하는 머핀이에요ㅋㅋ 이것도 만드는 방법 간단합니다! 초코좋아하시는 분들한테 강추해요! 머핀만들기 시작합니다:) +재료+ 박력분 90g 코코아가루 15g 달걀 2개(큰거 작은거는 3개) 설탕 110g 버터 60g 다크커버춰 120g 바닐라에센스 조금 *가루류는 미리 체쳐두세요. *취향대로 견과류나 초코칩 준비해주세요. +만드는 방법+ 1. 버터를 뜨거운물에 올려서 중탕해주세요. (약불로 천천히) 2. 버터가 다 녹으면 다크커버춰를 넣고 중탕해주세요. 3. 다크커버..