안녕하세요~ 소미에요:-) 오늘포스팅은 바삭바삭 부드러운 사브레쿠키입니다! 흑임자가루를 넣어서 달지않고 고소한 사브레쿠키에요~ 저번에 마든 미숫가루 사브레와 비슷하다고 생각하시면 되요 단맛보다는 담백하고 고소하게 즐길 수 있는 쿠키입니다 만드는 방법도 쉽고 간단해요:-) 흑임자가루가 들어가서 색이...좀 석탄같지만ㅎㅎ 맛은 보장합니다ㅎㅎ 쿠키 책 참고하였습니다. +재료+ 버터 37g 슈가파우더 27g 소금 0.5g 달걀 9g 박력분 38g 흑임자가루 50g *버터와 달걀은 1시간전에 실온에 꺼내주세요. *박력분 흑임자가루를 같이 체쳐서 준비해주세요. +만드는 방법+ 버터를 부드럽게 풀어준 후, 슈가파우더 소금을 넣고 섞어주세요. 달걀을 넣고 섞어주세요. 체 친 가루류를 넣고 주걱으로 가르듯이 가루가 보이..
안녕하세요~ 소미에요:-) 크랜베리 백년초 사브레에 이어서 단호박사브레 만드는 방법을 포스팅합니다! 만드는 방법은 크랜베리사브레랑 같아요 파우더가 백년초파우더 대신에 단호박파우더가 들어갑니다! 단호박가루나 백년초가루가 없다면 생략하고 만드셔도 되요. 그러면 기본사브레가 되는데 기본사브레도 달달하고 바삭해서 맛있어요:-) +재료+ 지름 4.5cm 20-22개분 버터 125g 슈가파우더 60g 소금 1/8작은술 달걀노른자 1개 박력분 170g 단호박가루 10g 설탕약간 *버터는 1시간전에 실온에 꺼내주세요. *박력분은 체쳐서 준비해주세요. *단호박 가루를 체쳐서 준비해주세요. +만드는 방법+ 버터를 부드럽게 풀어주세요. 슈가파우더를 넣고 섞어주세요. 달걀노른자를 넣고 섞어주세요. 체쳐서 준비한 단호박 가루를..
안녕하세요~소미에요:-) 요번주 포스팅은 사브레시리즈입니다! 주말에 사브레 3종을 만들었어요~ 백년초크랜베리사브레 단호박 사브레 미숫가루 사브레 이렇게 3종을 만들어서 반은 오븐에서 굽고 반은 냉동고에 넣어놨어요ㅎㅎㅎ 사브레는 들어가는 파우더에 따라서 다양한 종류를 만들수 있어서 너무 유용한 쿠키 레시피입니다~ 바삭하고 달콤한 사브레 만들어보세요:-) +재료+ 지름 4.5cm 20-22개분 버터 125g 슈가파우더 60g 소금 1/8작은술 달걀노른자 1개 박력분 170g 백년초가루 10g 말린 크랜베리 25g 설탕 약간 *버터는 1시간 전에 실온에 꺼내주세요. *박력분은 체쳐서 준비해주세요. *말린 크랜베리는 따뜻한 물에 넣고 10분정도 불린 후 물기를 제거해서 사용해주세요. *백년초가루가 없으시면 생략..