골드키위 효능 칼로리 보관 다이어트 부작용

골드키위는 일반 키위와 비슷하지만, 껍질이 더 부드럽고 내부 과육이 노란색인 과일입니다. 맛은 달콤하고 상큼하며, 일반 키위보다 더 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 골드키위 효능 대해서 알아보겠습니다.

 

골드키위

 

골드키위란?

골드키위(썬골드키위)는 뉴질랜드에서 개발된 키위의 한 품종으로, 매끄러운 금빛 갈색 껍질과 강렬한 노란색 과육이 특징입니다. 이 과일은 그린키위보다 당도가 높고 신맛이 덜하여 달콤하고 부드러운 맛을 제공합니다. 골드키위는 비타민 C, 비타민 E, 엽산, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하여 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 주며, 소화 효능도 있습니다. 뉴질랜드, 이탈리아, 칠레 등에서 재배되며, 한국에서는 제주도에서 생산됩니다. 골드키위는 건강식품으로 인기가 높고 다양한 요리에 활용됩니다.

 

 

 

 

 

골드키위 효능

1. 면역력 강화

골드키위는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 하나의 골드키위만으로도 성인의 일일 비타민 C 권장량을 충족시킬 수 있습니다. 비타민 C는 체내 신진대사를 촉진하고 면역 체계의 정상적인 기능을 돕습니다. 이를 통해 신체의 방어 능력을 높이고 각종 질병에 대한 저항력을 향상합니다.

 

2. 소화 기능 개선

골드키위 효능으로는 소화 개선이 있는데요. 골드키위에는 천연 단백질 소화효소인 액티니딘이 풍부하게 들어있습니다. 이 효소는 단백질 분해를 돕고 소화를 촉진합니다. 또한 풍부한 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하여 전반적인 소화 기능 향상에 도움을 줍니다.

 

 

3. 장 건강 증진

골드키위의 풍부한 식이섬유와 폴리페놀은 장 건강 개선에 효과적입니다. 이러한 성분들은 유익한 장 내 세균의 성장을 촉진하고, 유해 세균의 증식을 억제하여 장 내 환경을 개선합니다. 건강한 장은 전체적인 면역 체계 강화로 이어집니다.

 

 

4. 혈당 조절

골드키위는 저혈당 지수 식품으로, 혈당 조절에 도움이 됩니다. 골드키위의 혈당지수는 38점으로, 저혈당 식품의 기준치인 55점보다 낮습니다. 이는 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 좋은 과일 선택지가 될 수 있음을 의미합니다.

 

 

5. 심혈관 건강 증진

골드키위에 함유된 항산화 물질인 펙틴, 섬유질, 폴리페놀, 파이토케미컬 등은 혈중 저밀도 지방단백질(LDL) 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 이는 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관 질환의 예방에 효과적입니다.

 

 

6. 피부 건강 

골드키위의 풍부한 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 건강에 도움을 줍니다. 콜라겐은 피부의 탄력과 윤기를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 골드키위의 항산화 성분들은 피부 노화를 일으키는 유해 산소로부터 피부를 보호합니다.

 

7. 스트레스 완화 및 기분 개선

골드키위 효능으로는 스트레스 완화 및 기분 개선이 있는데요. 골드키위에 함유된 비타민 C는 신체적 활력뿐만 아니라 정서적인 활력 충전과 기분 전환에도 도움을 줍니다. 스트레스로 인한 피로감을 줄이고 전반적인 기분을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

골드키위 칼로리

골드키위는 100g당 약 63kcal의 저칼로리 과일로, 중간 크기 하나(약 80g)는 약 50kcal 정도입니다. 이 과일은 주로 자연 과당으로 열량을 구성하며, 지방과 단백질 함량은 매우 낮습니다. 혈당 지수가 38로 저혈당 지수 식품에 속해 혈당을 급격히 올리지 않으며, 비타민 C, 식이섬유, 칼륨 등 영양소가 풍부하여 영양 밀도가 높습니다. 또한, 약 80%의 수분 함량으로 수분 섭취에도 도움을 주며, 다이어트 중인 사람들에게 좋은 간식 옵션이 될 수 있습니다. 골드키위는 낮은 칼로리에도 불구하고 높은 당도로 달콤한 맛을 제공하여 건강한 식단에 쉽게 포함될 수 있는 과일입니다.

 

 

 

 

 

골드키위 보관

1. 후숙 하기

- 상온에서 후숙: 미숙한 골드키위는 상온에서 보관하여 후숙 시켜야 합니다. 이 과정에서 과일이 더 달고 부드러워집니다.

- 후숙 확인: 후숙이 완료된 골드키위는 손가락으로 꼭지와 아랫부분을 눌렀을 때 살짝 들어가는 느낌이 들면 먹기 좋은 상태입니다.

 

 

2. 냉장 보관

- 후숙 된 키위 보관: 후숙이 완료된 골드키위는 냉장 보관이 적합합니다.

- 포장 방법: 신문지나 키친 페이퍼로 하나씩 싸거나 비닐봉지에 여러 개를 담아 보관하면 좋습니다.

 

3. 보관 기간

- 냉장 보관 기간: 냉장고에서 보관할 경우, 골드키위는 약 1~2주 동안 신선함을 유지합니다.

 

 

4. 에틸렌 가스 관리

- 에틸렌 가스: 골드키위는 에틸렌 가스를 방출하는 과일로, 이 가스가 다른 식재료에 영향을 미치지 않도록 주의해야 합니다.

- 포장 방법: 종이에 싸거나 봉지에 담아 잘 묶어 보관하면 에틸렌 가스의 영향을 줄일 수 있습니다.

 

 

5. 빠른 후숙 방법

- 상온 후숙 후 냉장 보관: 빠른 후숙을 원할 경우, 상온에서 보관한 후 적당히 익으면 냉장 보관으로 전환할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

골드키위 부작용

1. 알레르기 반응

골드키위에 알레르기가 있는 사람들은 주의해야 하며, 주요 증상으로는 목이 심하게 따가움, 구토, 호흡 곤란 등이 있습니다.

 

2. 소화 문제

골드키위는 식이섬유가 풍부하여 과도하게 섭취할 경우 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 복부 불편감, 가스 생성, 변비 등의 증상이 나타날 수 있으며, 특히 평소 식이섬유 섭취가 적었던 사람은 갑작스러운 섭취 증가로 인해 이러한 증상을 경험할 수 있습니다.

 

 

3. 혈당 영향

골드키위는 저혈당 지수 식품이지만, 당뇨병 환자의 경우 과다 섭취 시 혈당에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 당뇨병 환자는 섭취량에 주의해야 하며, 혈당 조절을 위해 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

 

 

4. 구강 및 입술 자극

골드키위에 포함된 효소인 액티니딘으로 인해 일부 사람들은 구강이나 입술에 자극을 느낄 수 있습니다. 이로 인해 입 주변이 따끔거리거나 부풀어 오르는 증상이 나타날 수 있으며, 이러한 반응이 지속될 경우 섭취를 중단해야 합니다.

 

 

5. 약물 상호작용

골드키위는 일부 약물의 효과에 영향을 줄 수 있으며, 특히 혈액 응고 방지제를 복용 중인 경우 주의가 필요합니다. 이러한 약물을 복용하는 사람은 골드키위를 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

 

마 효능 알아보기

 

이렇게 골드키위 효능, 골드키위 칼로리, 골드키위 보관, 골드키위 부작용까지 골드키위에 대해서 자세히 알아봤는데요. 골드키위는 맛은 물론 영양가가 풍부한 과일로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 저혈당에 속하는 과일로 혈당 조절에도 좋은 과일입니다.