곶감 효능 칼로리 하루섭취량 보관법 부작용
곶감은 감을 말려서 만든 음식입니다. 감을 따서 껍질을 벗긴 뒤, 씨앗을 빼고 줄을 달아서 말리면 곶감이 되는데요. 영양면에서 곶감은 비타민 A, 비타민 B, 칼륨, 철분 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 곶감 효능 대해서 알아보겠습니다. 곶감이란? 곶감은 감을 수확한 후 껍질을 벗기고, 씨를 제거한 뒤 줄을 달아 말려서 만든 음식입니다. 감을 말리는 과정에서 감의 수분이 감소하면서 단맛이 강해지고, 쫄깃한 식감이 형성됩니다. 곶감은 한국의 전통적인 간식 중 하나로, 겨울철에 많이 먹힙니다. 영양면에서 곶감은 비타민 A, 비타민 B, 칼륨, 철분 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 도움이 됩니다. 그러나 곶감은 당도가 높아서 과도한 섭취는 건강에 ..
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2024. 3. 26. 00:55