아티초크 효능, 먹는법, 부작용/아티초크 차
아티초크는 슈퍼푸드 중 하나로 유럽의 불로초라고도 불리는데요. 그만큼 건강에 이로운 영양 성분이 풍부하게 들어있다고 합니다. 유럽에서는 대표적인 식재료로 사용되고 있는데요. 아티초크 효능 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아티초크란? 아티초크는 거대한 꽃을 닮은 채소로, 꽃밭에서 자라는 쵸미즈라고도 불리는데요. 지중해 지역에서 기원했으며, 식용 부분은 꽃밭의 꽃 꼭지 부분인 꽃받침입니다. 유럽의 불로초라고 불리며 유럽에서는 대표적인 식재료로 다양한 요리의 재료로 사용하고 있습니다. 아티초크는 낮은 칼로리와 높은 식이 섬유 함량으로 알려져 있는데요. 이는 소화를 돕고 속도감 있는 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한, 아티초크에는 비타민 C, 비타민K, 폴라티민, 마그네슘, 철분 등의 영양소가 풍부하게..
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2024. 1. 1. 19:06