안녕하세요~소미에요:-) 요번주 포스팅은 사브레시리즈입니다! 주말에 사브레 3종을 만들었어요~ 백년초크랜베리사브레 단호박 사브레 미숫가루 사브레 이렇게 3종을 만들어서 반은 오븐에서 굽고 반은 냉동고에 넣어놨어요ㅎㅎㅎ 사브레는 들어가는 파우더에 따라서 다양한 종류를 만들수 있어서 너무 유용한 쿠키 레시피입니다~ 바삭하고 달콤한 사브레 만들어보세요:-) +재료+ 지름 4.5cm 20-22개분 버터 125g 슈가파우더 60g 소금 1/8작은술 달걀노른자 1개 박력분 170g 백년초가루 10g 말린 크랜베리 25g 설탕 약간 *버터는 1시간 전에 실온에 꺼내주세요. *박력분은 체쳐서 준비해주세요. *말린 크랜베리는 따뜻한 물에 넣고 10분정도 불린 후 물기를 제거해서 사용해주세요. *백년초가루가 없으시면 생략..
안녕하세요~ 소미에요:-) 요번에 베이킹책을 3개나 샀어요ㅎㅎ 당분간은 책들 레시피를 참고해서 올릴거 같아요~ 책 읽어보고 바로 만들 수 있는 레시피를 찾다가 발견한 쿠키 앤 크림 쿠키입니다! 오레오 쿠키가 반죽에 들어가고 거기에 쿠키위에 부신 오레오 쿠키와 마시멜로까지 올라간 비쥬얼도 장난아닌 쿠키에요ㅎㅎㅎ 사진보고 바로 만들어야겠다고 생각했어요ㅎㅎ 재료도 간단하고 만드는 방법도 어렵지 않아요:-) +재료+ (원형 9cm 6개정도 ) 버터 54g 설탕 47g 소금 0.5g 달걀 16g 바닐라에센스 0.8g 중력분 81g 베이킹소다 0.8g 밀크초콜릿 24g 오레오쿠키 36g 토핑- 오레오쿠키 6개 마시멜로 조금 *버터와 달걀은 1시간전에 실온에 꺼내주세요. *달걀은 멍울이 없도록 풀어서 준비해주세요. ..
안녕하세요~소미에요:-) 요즘 꾸준히 포스팅하고 있네요! 일주일에 3번이상 포스팅이 목표입니다ㅎㅎ 날도 풀려서 주말마다 오븐 엄청 돌리고 있어요! 그 덕분에 오늘 들어와보니 티스토리 메인에!!(감격) 주말은 쉬는 날이라 집에서 베이킹할때 빼고는 잉여처럼 누워있는데 티스토리 메인뜬거 보고 감격해서 포스팅 하고 있어요ㅎㅎㅎ 오늘 올리는 쿠키는 겉은 바삭! 속은 진한 브라우니! 두가지 매력을 가진 브라우니 쿠키입니다:-) +재료+ (약 17개 정도) 쿠키 반죽- 버터 70g 설탕 60g 박력분 145g 달걀 반개 바닐라에센스 조금(생략가능) 브라우니 반죽- 버터 80g 설탕 70g 박력분 120g 코코아파우더 20g 달걀 반개 *버터와 달걀은 1시간전에 실온에 놔주세요. *가루류는 체쳐서 준비해주세요. +만드..