안녕하세요! 소미에요:-) 오늘 포스팅은 속은 부드러운 앙금과 호두 가득 겉은 쫀득쫀득한 모찌꼬에요~ 너무 만들고 싶어서 앙금도 사서 만들어봣어용ㅎㅎ 쫀득쫀득한 식감에 많이 달지않아서 어른들도 좋아하실 간식이에요! 만드는 방법도 어렵지 않아요 같이 만들어봐용:-) 미래님 블로그 참고하였습니다. +재료+ 머핀틀 6개 달걀 2개 버터 20g 우유 150g 건식찹쌀가루 200g 베이킹파우더 2g 설탕 80g 꿀 20g 소금 한꼬집 앙금 100g 호두등 견과류 조금 *달걀은 1시간 전에 실온에 꺼내주세요. *찹쌀가루와 베이킹파우더는 같이 체쳐서 준비해주세요. *필리은 적앙금이나 팥앙금 백앙금 중에 아무거나 사용하셔도 되요. *견과류도 호두 피칸 아몬드 증 취향대로 준비해주세요. +만드는 방법+ 볼에 달걀을 넣고..
안녕하세요! 소미에요:-) 오늘은 저번에 단호박크림치즈 케이크를 만들고 나서 남은 단호박으로 단호박 머핀을 만들었어요. 폭신폭신 담백한 단호박 머핀이에요:-) +재료+ 박력분 90g 베이킹파우더 2g 버터 70g 황설탕 70g 달걀 2개 찐 단호박 120g 우유 20g *버터와 달걀은 1시간 전에 실온에 놔주세요. *박력분 베이킹파우더는 같이 체쳐서 준비해주세요. +만드는 방법+ 부드럽게 풀어준 버터에 황설탕을 넣고 섞어주세요. 달걀을 2-3번에 나누어 넣으면서 섞어주세요. 으깨놓은 단호박을 넣고 섞어주세요. 우유를 넣고 섞어주세요. 체 친 가루류를 넣고 주걱을 세워 #을 그리면서 섞어주세요. 머핀틀에 단호박을 팬닝해주세요. 180도로 예열한 오븐에서 25분 정도 구워주세요. 색이 이쁘게 잘나왔어요ㅎㅎㅎ..
안녕하세요~소미입니다 :-) 요번주 날씨 너무 더웠던거 같아요ㅠ 주말인 지금도 더워서 아무것도 못하고 선풍기 앞에만 있네요ㅋㅋ 오늘 베이킹포스팅은 담백하고 녹차의 풍미가 가득한 녹차머핀입니다! 겉모양은 여름을 대표하는 과일! 수박처럼 만들어봤어요~ 모양이 수박은 아니고 색만 따라서 만들었는데 나름대로 수박느낌도 나고 귀엽게 완성된거 같아서 만족입니다:-) +재료+ -170도로 예열 컵케이크 4개 분량 박력분 130g 베이킹파우더 5g 녹차파우더 7g 버터 100g 바닐라익스트랙 2-3방울(생략가능) 달걀 1개 우유 15g 색소조금(녹색) 생크림 150g 설탕 20g 색소조금(빨간색) 초코칩약간 *버터와 달걀은 실온에 1시간 정도 놔주세요. *가루류는 체쳐서 준비 해주세요. *기호에 따라 반죽에 견과류 추..
안녕하세요 소미에요:-) 오늘은 달달한 디저트가 아닌 한끼 식사로 먹을 수 있는 머핀을 만들었어요~ 달지 않고 담백한 머핀이에요. 치즈와 베이컨이 들어가고 그 위에 달걀까지 올리니 하나만 먹어도 든든한 간식입니다. 따뜻할때 우유랑 같이 먹으니 너무 맛있었어요~ 아이들 간식으로도 좋을 거 같아요:-) (브리첼님 레시피 참고하였습니다.) +재료+ (머핀틀 6개분량) 180도 20분 버터 50g 설탕 70g 달걀 1개 박력분 120g 베이킹파우더 1/2 작은술 소금 한꼬집 우유 55g 베이컨 4줄 달걀 6개(위에 올리는 용도) 슬라이스치즈 3장(모짜렐라도 가능) *가루류는 체쳐서 준비해주세요. *버터는 1시간정도 실온에 놔주세요. +만드는 방법+ 실온에서 말랑해진 버터를 부드럽게 풀어주세요. 설탕을 넣고 섞어..