폭신폭신 초코스펀지케이크 만들기/초코 제누와즈
안녕하세요:-) 소미에요~ 오늘의 포스팅은 초콜릿비스퀴에 초코무스가 합쳐진 초코 보틀케이크에 들어간 초코제누와즈! 초콜릿 비스퀴에요~ 이 다음 포스팅으로 초콜릿 비스퀴를 넣고 만든 초코팟케이크 만드는법을 알려드릴께요ㅎㅎ 한번에 포스팅하기 길어져서 나눠서 올립니다ㅎㅎ 코코아가 들어가는 스폰지케이크를 만들때는 기포를 쉽게 꺼뜨리는 코코아가루 특징 때문에 공립법 보다는 볼륨감이 좋은 별립법을 추천합니다! 만들어서 냉동보관하시고 필요할때 꺼내쓰셔도 됩니다:-) +재료+ 달걀 2개 설탕a 55g 설탕b 50g 박력분 75g 코코아가루 15g 우유 10g 버터 10g *가루류는 체쳐서 준비해주세요. *달걀은 노른자와 흰자를 분리해서 준비해주세요. *오븐은 170도로 예열해주세요. +만드는 방법+ 노른자와 흰자를 분..
홈베이킹
2016. 9. 11. 20:49