안녕하세요 소미에요! 오늘은 저번부터 계속 만들고 싶었던 치즈 수플레를 만들었어요ㅎㅎ 수플레에 들어가는 제누와즈도 미리 만들었었는데 계속 재료가 없거나 시간이 안되서 이제야 만들었네요~ 입에서 사르르 녹는 부드러운 수플레 치즈케이크에요:-) +재료+ 크림치즈 250g 슈가파우더 45g 달걀 3개 플레인요구르트 160g 우유 20ml 레몬즙 1큰술 박력분 30g 설탕 45g *크림치즈와 플레인 요쿠르트는 1시간 전에 실온에 꺼내주세요. *박력분은 체쳐서 준비해주세요. *달걀은 흰자와 노른자를 나눈 후 흰자는 냉장실에 넣어주세요. +만드는 방법+ 볼에 크림치즈를 넣고 부드럽게 풀어주세요. 슈가 파우더를 넣고 섞어주세요. 달걀 노른자를 넣고 섞어주세요. 플레인 요쿠르트를 넣고 섞어주세요. 우유와 레몬즙을 넣고..
안녕하세요~소미에요:-) 벌써 10월이 끝나가네요 할로윈데이도 얼마 남지않았어요ㅎㅎ 할로윈을 기념해서 어떤 포스팅을 할까 고민하다가 할로윈하면 생각나는 단호박을 이용한 케이크를 만들어봤어요~ 단호박 퓌레를 넣어 촉촉하고 부드러운 단호박케이크입니다! 달지 않아서 어른들도 맛있게 드실 수 있어요 +재료+ 버터 66g 설탕 75g 크림치즈 34g 단호박 퓌레 50g 달걀 66g 박력분 91g 베이킹 파우더 2g 단호박 청크 50g 크림치즈 프로스팅- 크림치즈 90g 버터 45g 슈가파우더 45g *박력분 베이킹파우더는 체쳐서 준비해주세요. *버터 크림치즈 달걀은 1시간 전에 실온에 꺼내주세요. *청크용 당호박은 약간 단단한 정도로 삶은 다음 껍질을 제거하고 가로 세로 1cm 정도 크기의 정사각형 모양으로 잘라..