청경채 효능 칼로리 영양성분 부작용

청경채는 중국 양배추 또는 중국 배추라고도 불리는 잎채소입니다. 청경채는 주로 녹색의 잎과 흰색 줄기를 가지고 있으며, 상추와 비슷한 맛을 가지고 있지만 조금 더 달콤하고 산뜻한 맛이 있는데요. 청경채 효능 대해서 알아보겠습니다.

청경채

 

청경채란?

청경채는 중국 배추의 일종으로, 아삭한 식감과 높은 수분 함량을 가진 채소입니다. 비타민 C, K, 칼슘, 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부하여 심혈관 건강, 면역력 증진, 소화 건강 및 피부 미용에 도움을 줍니다. 주로 볶음, 샐러드, 쌈 등 다양한 요리에 사용되며, 기름과 함께 조리하면 영양소 흡수에 효과적입니다. 청경채는 씻지 않은 상태로 비닐 팩에 넣어 냉장 보관하며 최대 1주일 이내에 소비하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

청경채 효능

1. 피부 미용

청경채에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강에 매우 유익합니다. 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 기미, 잡티, 주근깨를 예방하고 여드름 제거에 도움을 줍니다. 또한 베타카로틴 성분의 항산화 작용으로 피부 노화를 방지하여 건강한 피부를 유지하는 데 기여합니다.

 

2. 눈 건강 증진

청경채 효능으로는 당근 못지않게 비타민 A와 베타카로틴이 풍부합니다. 이러한 영양소는 황반변성, 백내장, 저시력, 안구건조증 등 다양한 안과 질환의 예방과 개선에 효과적입니다.

 

 

3. 다이어트 보조

100g당 14kcal로 열량이 낮고 식이섬유가 풍부한 청경채는 다이어트에 이상적입니다. 포만감을 쉽게 느끼게 해주며, 장운동을 활발하게 하여 변비 예방에도 도움을 줍니다.

 

 

4. 혈관 건강 개선

청경채에 풍부한 칼륨은 체내 노폐물과 나트륨을 제거하여 혈액순환을 원활하게 합니다. 또한 항산화 성분들이 콜레스테롤을 감소시켜 혈압 조절에 도움을 줍니다. 이는 심근경색, 동맥경화, 뇌졸중 등 각종 혈관질환 예방에 기여합니다.

 

 

5. 임산부 건강 지원

청경채 효능으로는 청경채에 함유된 철분과 엽산은 임산부의 건강에 매우 중요합니다. 이 영양소들은 산모의 양수막을 튼튼하게 유지하고, 출산 후 기력 회복을 돕습니다. 또한 모유 분비를 촉진하는 효과도 있어 산모들에게 유익합니다.

 

 

6. 위 건강 증진

청경채 효능으로는 청경채의 미네랄 성분은 체내 산성화를 중화시키고 위장을 보호합니다. 이는 소화불량, 위궤양, 위염 등의 위장질환 예방과 개선에 도움을 줍니다.

 

7. 암 예방 효과

십자화과 채소인 청경채는 특정 항암 특성을 가지고 있습니다. 연구에 따르면, 이러한 채소를 많이 섭취하는 사람들은 폐암, 전립선암, 대장암 발병 위험이 낮은 것으로 나타났습니다. 청경채에 함유된 엽산은 DNA 생산 및 복구에 중요한 역할을 하여 암세포 형성을 막는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

청경채 칼로리

청경채는 100g당 약 13~18kcal로 매우 저칼로리 식품이며, 1줄기의 칼로리는 약 4~6kcal입니다. 수분 함량이 높아 아삭한 식감을 유지하면서도 포만감을 줍니다. 비타민 A와 C가 풍부하여 눈 건강과 면역력 증진에 효과적이며, 칼슘과 칼륨이 포함되어 있어 뼈 건강과 혈압 조절에 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 많아 소화를 돕고 변비 예방에 효과적이며, 항산화 성분이 풍부해 노화 방지와 질병 예방에도 기여합니다.

 

 

 

 

 

청경채 부작용

1. 갑상선 기능 저하 위험

청경채는 고이트로젠(goitrogens)이라는 물질을 함유하고 있습니다. 이 물질은 갑상선의 요오드 흡수를 방해하여 갑상선 기능을 저하시킬 수 있습니다. 특히 갑상선 문제가 있는 사람들이 청경채를 과도하게 섭취할 경우 갑상선 기능이 불규칙해질 수 있습니다. 하지만 적당량을 섭취하거나 조리해서 먹으면 이러한 위험을 줄일 수 있습니다.

 

2. 알레르기 반응

드물게 청경채나 다른 십자화과 채소에 알레르기가 있는 사람들이 있습니다. 알레르기 증상으로는 피부 발진, 가려움, 구토, 호흡 곤란 등이 나타날 수 있습니다.

 

 

3. 소화 문제

청경채는 식이섬유가 풍부합니다. 이는 대부분의 사람들에게 좋지만, 갑자기 섭취량을 늘리면 일시적으로 가스, 팽만감, 복통과 같은 소화 불편을 겪을 수 있습니다. 특히 생으로 과다 섭취할 경우 이러한 증상이 나타날 수 있습니다.

 

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이렇게 청경채 효능, 청경채 칼로리, 청경채 부작용까지 청경채에 대해서 자세히 알아봤는데요. 청경채는 다양한 요리에 사용되며, 주로 샐러드, 볶음 요리, 찜, 국물 요리 등에 활용됩니다. 또한 청경채는 비타민 C, 비타민 K, 식이 섬유, 칼슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 채소로 알려져 있습니다.