브로콜리 효능, 칼로리, 하루 섭취량, 부작용
브로콜리는 세계 10대 슈퍼푸드의 포함되는 만큼 영양적으로 우수한 과일인데요. 장식으로도 많이 사용하고 요리에도 다양하게 활용되는 식품입니다. 브로콜리 효능 대해서 자세히 알아보겠습니다. 브로콜리란? 브로콜리는 식물 계통인 식물군에 속하는 채소로 식물학적으로는 "Brassica oleracea" 종에 속하며, 식물 가족은 "싸리과"입니다. 브로콜리는 풍부한 영양소 함량과 건강에 이로운 특징으로 알려져 있는데요. 브로콜리는 녹색 색상의 꽃송이와 그 주위에 있는 작은 꽃봉오리로 구성되어 있습니다. 잎과 줄기도 먹을 수 있으며, 생으로 또는 조리하여 다양한 요리에 사용되고 있습니다. 브로콜리는 칼로리가 낮고 식이섬유, 비타민 C, 비타민K, 비타민 A, 철분 등의 영양소가 풍부합니다. 이는 면역력 강화, 뼈 ..
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2024. 1. 10. 02:00