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상황버섯은 오랜 기간 전통 의학에서 사용되어 온 약용식물인데요. 건강에 이로운 다양한 영양소를 함유하고 있어 면역력 증진에 좋으며 최근에는 뛰어난 항암 효과가 있다고 밝혀지기도 했습니다. 상황버섯 효능 대해서 알아보겠습니다.

 

 

나무에 붙어서 자라고 있는 상황버섯
상황버섯

 

상황버섯이란?

상황버섯은 약재로 많이 사용되어 온 버섯으로 표면과 뒷면의 색깔이 갈색 혹은 연노랑을 띄고 있습니다. 상황버섯은 여러 종류가 있는데요. 국내에는 목질 진흙버섯, 말똥 진흙버섯 등 총 12종이 자생하고 있으며 전 세계에는 200여 종의 상황버섯이 분포되어 있습니다. 상황버섯은 다양한 활엽수에서 자생하는데 버드나무, 철쭉나무, 참나무, 뽕나무 등이 있으며 자연산을 찾기 매우 힘들다고 합니다. 여러 활엽수 중에서는 뽕나무에서 자생하는 상황버섯을 가장 귀하게 보고 있습니다. 다른 버섯과는 다르게 몸체를 그대로 먹지 않고 주로 다려서 차로 마시거나 약재로 많이 사용하고 있습니다.

 

 

 

 

 

상황버섯 효능

1. 면역력 증진

상황버섯은 면역력 증진에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 상황버섯에 포함된 고분자 다당체는 소장에서 흡수되지 않지만, 면역증강 효과를 나타내는 것으로 확인되었습니다. 식약처에서 인증받은 고농축 베타글루칸 건강기능식품을 꾸준히 섭취하는 것도 면역력 증진에 효과적일 것으로 보입니다.

 

2. 항산화 작용

상황버섯은 강력한 항산화 작용을 가지고 있는데요. 상황버섯에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 노화 방지와 피부 탄력, 주름 개선 등에 효과적입니다. 또한 상황버섯의 다양한 생리활성 물질들이 활성 산소를 제거하고 세포 손상을 억제하여 전반적인 항산화 능력을 높이는 것으로 보입니다.

 

 

3. 항암 효과

상황버섯 효능으로는 항암 효과가 있는데요. 상황버섯에는 구아닐산과 같은 성분이 포함되어 있어 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 암 예방에 도움을 줍니다. 또한 상황버섯은 면역 체계를 강화시켜 암세포 증식을 억제하는 것으로 보입니다. 최근 연구에 따르면 상황버섯에 민간약으로 쓰이는 꾸지뽕나무와 느릅나무를 혼합하면 항암 효과가 더욱 향상된다고 합니다.

 

 

4. 혈당 조절

상황버섯은 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는데요. 상황버섯에는 혈당을 안정시키는 화합물이 함유되어 있어, 당뇨병이나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 또한 상황버섯에는 glucoamylase 저해 활성이 높아 혈당 상승을 억제하는 효과도 있는 것으로 확인되고 있습니다.

 

 

5. 지혈 작용

상황버섯은 강력한 지혈 작용을 가지고 있습니다. 상황버섯에는 출혈을 억제하고 혈액 응고를 촉진하는 화합물이 포함되어 있어, 자궁출혈, 월경불순 등의 치료에 효과적일 수 있습니다. 또한 상황버섯은 혈관 수축 작용도 있어 출혈을 막는데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 지혈 효과로 인해 상황버섯은 출혈성 질환 치료에 활용되고 있습니다.

 

 

6. 해독 및 이뇨 작용

상황버섯은 해독 및 이뇨 작용에도 효과적인데요. 상황버섯에는 독소를 배출하고 체내 수분 균형을 조절하는 성분이 풍부하여, 몸의 독소를 제거하고 배뇨를 원활하게 도와줍니다. 이러한 효능으로 상황버섯은 숙취 해소, 부종 개선, 신장 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다.

 

7. 소화기능 향상

상황버섯은 소화 기능 향상에 탁월한 효과가 있습니다. 상황버섯에는 소화를 돕는 성분이 풍부하여 소화불량, 복통, 설사 등의 증상을 개선시켜 줍니다. 또한 열량이 낮아 비만 개선에도 도움이 되며, 장염 등 다양한 소화기 질환 예방 및 치료에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

상황버섯 먹는 법

1. 상황버섯차

- 상황버섯의 유효성분인 베타글루칸이 수용성이므로 차로 우려내면 추출할 수 있습니다.

- 단, 4시간 이상 충분히 끓여야 베타글루칸이 잘 우러나온다.

- 장점: 자연 그대로의 상황버섯을 섭취할 수 있다.

- 단점: 매번 오랜 시간 끓이기 어렵고, 추출량이 적을 수 있다.

 

 

2. 상황버섯 분말

- 상황버섯 분말을 따뜻한 물에 타서 마실 수도 있습니다.

- 하루 1 티스푼 정도가 적당량이다.

- 장점: 베타글루칸 함량이 높고 흡수율이 좋다.

- 단점: 가격이 비싸고 이물질 노출 위험이 있다.

 

3. 고농축 베타글루칸 제품 

- 식약처 인증을 받은 상황버섯 유래 베타글루칸 건강기능식품을 섭취한다.

- 캡슐 형태로 순도와 함량이 가장 높다.

- 장점: 편리하게 높은 함량의 베타글루칸을 섭취할 수 있다.

 

 

 

 

 

상황버섯 주의할 점

1. 알레르기 반응

일부 사람들은 상황버섯에 알레르기 반응을 보일 수 있다. 처음 섭취할 때는 소량부터 시작하여 몸에 이상이 없는지 확인해야 한다.

 

 

2. 적정 섭취량

상황버섯에는 베타글루칸 등 강력한 성분이 들어있어 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있는데요. 하루 권장량은 분말 기준 1 티스푼(5g) 내외로 제한하는 것이 안전하다.

 

 

3. 약물 병용 주의

항암제, 면역억제제, 혈당강하제 등 다른 약물과 함께 섭취할 경우 상호작용이 있을 수 있습니다.

 

 

4. 품질 고려

상황버섯 제품 구매 시 식약처 인증을 받은 제품을 선택하는 것이 안전하다.

 

 

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이렇게 상황버섯 효능, 상황버섯 먹는 법, 상황버섯 부작용까지 상황버섯에 대해서 자세히 알아봤는데요. 상황버섯은 몸에 이로운 약재지만 과하게 섭취하면 구토 및 설사 등의 부작용이 있을 수 있으니 적정량을 지켜서 섭취하시길 바랍니다. 차로 마실 경우 하루 1잔, 분말 섭취 시는 하루 1 티스푼입니다.