낫또 효능, 칼로리, 먹는법, 부작용
낫또는 일본의 전통적인 음식인데요. 콩을 발효해서 만든 음식으로 몸에 좋은 영양분이 풍부하게 들어있습니다. 일본에서는 장수 식품으로 알려져 있는 낫또 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 낫또란? 낫또는 대두를 발효시켜 만든 음식인데요. 일본에 전통 음식으로 풍부한 영양 성분을 함유하고 있어 장수 식품으로도 알려져 있습니다. 낫또의 주원료인 콩에는 칼슘, 철분, 비타민, 단백질 등이 풍부하게 들어있는데요. 이런 성분들 덕분에 몸에 이로운 효능들을 많이 가지고 있고 세계 슈퍼 푸드 중에 하나로 꼽히고 있습니다. 끈적한 식감과 특유의 냄새로 호불호가 갈리는 음식 중 하나로 한국의 청국장과 비슷한 음식입니다. 낫또는 저을 수로 실타래처럼 끈적하게 늘어나는 특징이 있는데요. 저을수록 점액질이 늘어나기 때문입니다..
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2023. 10. 30. 12:30