봄동 효능, 먹는 법, 부작용
봄동은 봄을 먼저 알리는 채소 중 하나로 봄을 대표하는 채소인데요. 아삭한 식감을 가지고 있어 겉절이나 나물 무침으로 많이 요리하고 있습니다. 또한 영양가도 높아 건강에도 이로운 채소인데요. 봄동 효능 대해서 자세히 알아보겠습니다. 봄동이란? 봄동은 한국에서 흔히 볼 수 있는 채소 중 하나입니다. 영어로는 "crown daisy" 또는 "edible chrysanthemum"으로 알려져 있습니다. 봄동은 꽃이 피기 전에 수확되는데, 잎과 줄기를 함께 먹을 수 있습니다. 봄동은 상큼하고 산뜻한 풍미를 가지고 있으며, 식감이 부드럽고 살짝 씹히는 특징이 있습니다. 한국 음식에서는 봄동을 다양하게 활용하는데, 부침이나 볶음 요리, 국물 요리, 나물 등에 사용됩니다. 봄동은 영양가가 높아 비타민 A, 비타민 C..
건강 정보
2024. 2. 10. 16:45