야콘 효능, 먹는법, 보관법, 부작용
야콘은 건강에 이로운 영양분이 많이 들어있어 나날이 각광받고 있는데요. 이눌린, 폴리페놀, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부하게 들어있고 특히나 당뇨에 좋은 음식이라고 합니다. 야콘 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 야콘이란? 야콘은 남미의 페루 원산지에서 자라는 뿌리 작물로 유명한 식품입니다. 뿌리채소로 고구마와 비슷한 생김새를 가지고 있는데요. 감자와 같이 아삭한 식감과 달콤한 맛을 가지고 있어 땅속의 배, 땅속의 사과라는 별명으로도 불립니다. 맛이 달고 촉촉하며 풍미가 풍부하여 다양한 요리에 사용되거나 단독으로 생으로 많이 섭취하고 있습니다. 건강에 이로운 영양성분을 풍부하게 함유하고 있고 낮은 칼로리를 가지고 있어 다이어트에도 좋은 음식입니다. 야콘 효능 1. 혈당 조절 혈당 조절은 야콘 효능으로 대..
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2023. 11. 29. 19:21