까마중 효능 먹는법 부작용 왕까마중 열매 효소

까마중은 까마중과의 일 년생 풀로, 세계적으로 분포하고 있습니다. 이 식물은 주로 길가, 밭, 정원 등에서 자라며, 그 열매는 까만색으로 익어서 "까마중"이라는 이름을 얻었는데요. 전통 의학에서 다양한 용도를 사용되는 까마중 효능 대해서 알아보겠습니다.

 

까마중

까마중이란?

까마중은 가지과에 속하는 한해살이풀로, 학명은 **Solanum nigrum**입니다. 이 식물은 한국을 포함한 온대 및 열대 지역에 널리 분포하며, 높이는 20~90cm까지 자랍니다. 잎은 달걀꼴 또는 타원형으로, 흰색 꽃을 5월에서 7월 사이에 피우고, 둥글고 검은색의 열매를 맺습니다. 까마중은 어린잎을 나물로 먹고, 성숙한 열매는 조심스럽게 섭취할 수 있으며, 전통적으로 해열, 이뇨, 진통 등의 약용 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

까마중 효능

1. 항암 작용

까마중에 풍부하게 함유된 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 작용을 합니다. 이 성분은 암을 유발하는 유해 물질과 활성산소를 제거하고, 암세포의 증식을 억제합니다. 특히 자궁암과 위암 예방에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

2. 피부 건강 증진

까마중의 안토시아닌 함량은 복분자의 약 50배, 블루베리의 약 30배에 달합니다. 이 성분은 체내 활성산소를 억제하여 피부 세포의 노화를 방지하고, 혈액 순환을 개선합니다. 또한 항염 작용으로 주름, 피지, 여드름, 잡티를 제거하여 깨끗하고 탄력 있는 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

 

3. 눈 건강 개선

까마중의 안토시아닌 성분은 시력 보호에 도움을 주며, 야맹증, 백내장, 황반변성 등 안구 질환의 개선과 예방에 효과적입니다. 또한 아트로핀과 솔라딘 성분이 자외선으로부터 눈의 점막을 보호합니다. 비타민 A(레티놀) 함유량도 높아 노안 현상을 늦추고 완화하는 데 도움을 줍니다.

 

 

4. 혈관 질환 예방

까마중의 안토시아닌 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 낮춰줍니다. 또한 혈관 내 노폐물 배출을 촉진하여 혈관을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 원활하게 합니다. 이로 인해 심근경색, 동맥경화, 고혈압 등의 혈관 질환 예방에 효과적입니다.

 

 

5. 피로 회복과 신경 안정

까마중 효능으로는 까마중을 건조한 후 흑설탕과 소주와 함께 숙성시켜 섭취하면 체내 독소와 피로물질을 제거하는 데 도움을 줍니다. 이는 피로 해소와 신경 안정에 효과적이며, 불면증 해소와 스트레스 완화에도 도움이 됩니다.

 

 

6. 피부 질환 개선

까마중 효능으로는 아토피, 알레르기성 피부염과 같은 예민한 피부 및 피부 질환으로 인한 가려움증 완화에 도움을 줍니다. 꽃, 잎, 줄기를 생으로 약간의 소금과 함께 즙을 내어 환부에 바르거나, 생잎을 짓찧어 붙이면 효과적입니다. 또한 까마중을 진하게 달인 물로 목욕을 하거나 자주 씻어주면 가려움 완화에 도움이 됩니다.

 

7. 이뇨 작용

까마중 효능으로는 까마중에 포함된 솔라닌 성분은 소량으로 섭취 시 염증을 제거하고 소변을 원활하게 배출하는 기능을 갖고 있습니다. 이는 체내 독소 제거와 부종 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

까마중 먹는 법

1. 건조 후 섭취

- 까마중을 세척한 후 하우스 안에서 건조합니다. 건조된 까마중은 다음과 같이 활용할 수 있습니다

- 효소를 담가 먹습니다.

- 차로 우려 마십니다. 말린 열매, 줄기, 뿌리를 물 2L에 30g 정도 넣어 끓여 마십니다.

 

2. 생과 섭취

- 생 까마중을 섭취할 때는 주의가 필요합니다:

- 반드시 반을 잘라 속이 진보라빛인지 확인해야 합니다. 연둣빛일 경우 독성이 있으므로 섭취하지 않습니다.

- 갈아서 요구르트와 섞어 먹습니다.

 

 

3. 나물로 섭취

어린 잎은 삶아서 물에 씻은 후 나물로 무쳐 먹을 수 있습니다.

 

 

4. 약용으로 활용

- 말린 까마중 열매 10~15g을 가루 내어 물에 타서 하루 두 번 아침저녁으로 마십니다. 기침과 가래에 효과적입니다.

- 만성 기관지염에는 까마중 30~40g, 도라지뿌리 9~12g, 감초 3~5g을 물과 함께 달여 하루 세 번 나누어 복용합니다.

 

 

5. 외용제로 사용

- 피부 질환이나 가려움증에는 까마중을 진하게 달인 물로 환부를 자주 씻거나 목욕을 합니다.

- 상처나 타박상에는 까마중의 줄기, 잎, 열매를 짓찧어 소금을 약간 섞어 환부에 붙입니다.

 

 

 

 

 

까마중 부작용

1. 솔라닌 독성

까마중에 포함된 솔라닌은 복통, 구토, 설사, 두통, 현기증 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 과다 섭취 시 심각한 중독 증상으로 이어질 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

2. 알레르기 반응

일부 사람들은 까마중에 알레르기 반응을 보일 수 있으며, 피부 발진, 가려움증, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 알레르기 반응이 있는 경우 즉시 섭취를 중단하고 의사와 상담해야 합니다.

 

 

3. 소화기 장애

까마중을 과다 섭취하거나 생으로 섭취할 경우 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 특히 생으로 섭취 시 이러한 위험이 더 높아지므로, 반드시 적절한 방법으로 조리하여 섭취해야 합니다.

 

 

4. 신경계 영향

까마중의 솔라닌 성분은 신경계에 영향을 줄 수 있어 어지러움, 혼란, 환각 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 이러한 증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 의료진의 도움을 받아야 합니다.

 

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이렇게 까마중 효능, 까마중 먹는 법, 까마중 부작용까지 까마중에 대해서 자세히 알아봤는데요. 까마중은 전통 의학에서 다양한 용도로 사용되어 왔습니다. 특히, 열매는 항산화 작용이 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되며, 항염증 작용과 항균 작용도 있습니다.