봄동은 봄을 먼저 알리는 채소 중 하나로 봄을 대표하는 채소인데요. 아삭한 식감을 가지고 있어 겉절이나 나물 무침으로 많이 요리하고 있습니다. 또한 영양가도 높아 건강에도 이로운 채소인데요. 봄동 효능 대해서 자세히 알아보겠습니다. 봄동이란? 봄동은 한국에서 흔히 볼 수 있는 채소 중 하나입니다. 영어로는 "crown daisy" 또는 "edible chrysanthemum"으로 알려져 있습니다. 봄동은 꽃이 피기 전에 수확되는데, 잎과 줄기를 함께 먹을 수 있습니다. 봄동은 상큼하고 산뜻한 풍미를 가지고 있으며, 식감이 부드럽고 살짝 씹히는 특징이 있습니다. 한국 음식에서는 봄동을 다양하게 활용하는데, 부침이나 볶음 요리, 국물 요리, 나물 등에 사용됩니다. 봄동은 영양가가 높아 비타민 A, 비타민 C..

초석잠은 석잠풀의 뿌리를 말하는데요. 생김새가 누에를 닮은 특이한 모양입니다. 다소 특이하게 생겼지만 식감도 아삭하고 영양가가 높아 건강에 이로운 효능도 많이 가지고 있는데요. 보통 초석잠 장아찌나 초석잠 차로 많이 드시고 있습니다. 초석잠 효능 대해서 알아보겠습니다. 초석잠이란? 초석잠은 석잠풀의 뿌리로 우리나라, 중국, 일본 등에서 사용되는 식품이자 약재인데요. 초석잠의 '잠'은 누에를 뜻하는 한자로 실제로도 누에를 닮은 모양을 하고 있습니다. 한방에서는 약재로 사용되는 만큼 건강에 이로운 효능으로 가지고 있는데요. 특히 뇌와 관련된 효능이 뛰어나다고 알려져 있으며 일본에서도 장수에 도움이 된다는 뜻을 가진 초로기라는 이름으로 불린다고 합니다. 식감 또한 나쁘지 않아 요리에도 활용되고 있으며 차로도 ..

프로폴리스는 꿀벌이 만든 항균 물질로 바이러스와 세균 등으로부터 벌집을 보호하는 역할을 하는데요. 천연항생물질로 면역력 강화와 염증 예방에 효과적인 건강식품으로 뽑히고 있습니다. 프로폴리스 효능 대해서 자세히 알아보겠습니다. 프로폴리스란? 프로폴리스는 벌들이 나무의 말라난 부분이나 나뭇잎 등을 수집하여 만든 물질로, 벌이 자신의 둥지를 보호하고 성장을 촉진하기 위해 사용합니다. 프로폴리스는 비타민, 미네랄, 플라보노이드 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 항균, 항염, 항산화 등의 특성을 가지고 있습니다. 이로 인해 프로폴리스는 면역력 강화, 감기 예방, 구강 건강 개선, 항산화 효과 등 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 프로폴리스 효능 1. 면역력 강화 프로폴리스 효능으로는 먼저 면역력 강..

스피루리나는 담수나 해수에서 자라는 미세조류의 한 종류를 말하는데요. 스피루리나에는 다양한 영양소가 함유되어 있어 전문가들이 추천하는 식품 중 하나입니다. 그래서 영양보충제 형태로도 많이 판매되고 있는데요. 스피루리나 효능 대해서 자세히 알아보겠습니다. 스피루리나란? 스피루리나는 식물성 식품으로 분류되는 미세조류입니다. 이 녹조류는 담수나 염수에서 자라며, 영양 가치가 높고 건강에 도움이 되는 많은 이점을 제공합니다. 스피루리나는 많은 영양소를 함유하고 있어 "슈퍼푸드"로 알려져 있습니다. 주요 영양소로는 단백질, 비타민 B12, 철분, 베타카로틴, 식이섬유 등이 있습니다. 또한, 오메가-3 지방산, 엽산, 비타민 K 등 다양한 영양소도 포함하고 있습니다. 스피루리나는 면역 시스템 강화, 에너지 부스트,..

걱은 베트남에서 주로 자라는 과일로 크고 독특한 형태와 색감으로 알려져 있는데요. 영양가가 높은 과일로 천상의 과일이라고도 불립니다. 슈퍼푸드 중 하나로 건강에 이로운 효능을 많이 가지고 있습니다. 걱 효능 대해서 자세히 알아보겠습니다. 걱이란? 걱(것, Gac)은 베트남에서 자라는 과일로 알려져 있습니다. 학명은 "Momordica cochinchinensis"입니다. 걱은 주로 남부 베트남과 캄보디아, 태국 등에서 자생하며, 주로 열대 지역에서 재배됩니다. 걱은 주로 크고 독특한 형태와 색상으로 알려져 있습니다. 이 과일은 크기가 크고 짙은 주황색 또는 붉은색의 표피를 가지고 있으며, 잘려나간 부분에는 밝은 씨앗이 드러납니다. 또한, 걱은 씨앗과 씨앗 주위의 살이 녹색 또는 주황색을 띠고 있는데, 이..

차전자피는 질경이라는 약초에 씨앗의 껍질을 의미라는데요. 주로 한약재로 사용되며 영양가가 높아 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 효과적입니다. 차전자피 효능 대해서 자세히 알아보겠습니다. 차전자피란? 차전자피는 질경이라는 식물의 씨앗 껍질을 말합니다. 차전자피는 주로 한약재로 사용되며, 다양한 효능과 이점을 가지고 있습니다. 차전자피에는 다량의 식이 섬유가 함유되어 있어 소화를 돕고 변비 예방에 효과적입니다. 또한, 차전자피는 대장 내의 독소를 흡착하여 배출하는 작용을 가지고 있어 청결한 장 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 차전자피에는 염증을 진정시키고 상처를 치유하는 작용이 있습니다. 이를 통해 소화기관의 염증이나 궤양, 구내염 등을 완화시키고 소..