산딸나무 열매 효능 먹는법 주의할점

산딸나무는 쌍떡잎식물 산형화목 층층나무과의 낙엽소교목인데요. 딸기처럼 빨간 열매가 열려서 산딸나무라는 이름이 붙었습니다. 산딸나무 열매는 독특한 맛과 향을 가지고 있으며 건강에 영양성분이 풍부하게 들어있는데요. 산딸나무 효능 대해서 알아보겠습니다.

 

산딸나무

 

산딸나무란?

산딸나무의 높이는 7~12m이며, 가지는 층층나무처럼 퍼지며 잎은 마주나고 타원형이며 끝이 뾰족하고 밑은 넓은 쐐기 모양입니다. 5월~6월에 짧은 가지 끝에 꽃이삭을 중심으로 여러 꽃이 모여 머리 모양의 두상꽃차례로 피는 특징이 있습니다. 산딸나무 열매는 9월~10월에 익는데 겉은 빨간색, 속은 주황색이며 달콤한 맛을 가지고 있는데요. 열매가 가을에 딸기처럼 빨갛게 익기 때문에 산딸나무라고 불리고 있습니다. 정원수나 가로수 등 조경수로 많이 활용이 되며 또한 한방에서는 폐와 호흡기 질환, 어혈, 식욕 증진 등에 사용되었습니다.

 

 

 

 

 

산딸나무 효능

1. 혈압 조절

산딸나무 꽃차에는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 플라보노이드 성분이 풍부한데요. 플라보노이드는 혈관 내피세포에서 일산화질소 생성을 촉진하여 혈관을 이완시키고, 안지오텐신 전환효소 활성을 억제하여 혈압을 낮춥니다. 꽃차를 매일 1-2잔씩 정기적으로 마시면 고혈압 개선에 큰 도움이 됩니다.

 

 

2. 면역력 강화

산딸나무 열매에는 비타민C, 안토시아닌, 폴리페놀 등 다양한 항산화 물질이 풍부합니다. 이들 성분은 체내 유해 산소종을 제거하고 면역세포를 활성화시켜 면역력을 높입니다. 열매즙이나 와인을 섭취하면 감기예방과 면역력 증진에 효과적입니다.

 

 

3. 소화기능 개선

산딸나무 잎차에는 위장 점막을 보호하고 소화액 분비를 촉진하는 탄닌, 사포닌 등의 성분이 있어 소화불량, 식욕부진 등에 좋습니다. 식후에 잎차를 마시면 위장운동을 촉진하고 영양분 흡수를 돕습니다.

 

 

4. 이질(설사) 치료

산딸나무 열매에는 설사를 멈추고 장 기능을 개선하는 탄닌 성분이 많이 함유되어 있습니다. 탄닌은 장점막을 수렴시켜 과다한 수분 배출을 막고, 항균 작용으로 이질균을 제거하여 설사를 치료합니다.

 

 

5. 피로 해소

산딸나무 열매에는 피로를 풀어주는 비타민 B군이 풍부하게 들어있습니다. 특히 비타민B1은 에너지 대사를 촉진하고, 비타민B2는 체내 산화를 억제하여 피로해소에 도움을 줍니다. 열매즙이나 와인을 마시면 피로가 가시고 활력을 되찾을 수 있습니다.

 

 

6. 환후 회복

산딸나무 열매의 면역력 강화, 항염증 효과로 인해 감기, 독감 등의 질병 후에 회복을 돕는 효능이 있는데요. 열매에 함유된 안토시아닌, 폴리페놀 등이 염증을 억제하고 면역세포를 활성화시켜 회복속도를 높입니다. 환자식으로 열매즙을 마시면 회복에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

7. 신경통 완화

산딸나무 열매에는 진통 효과가 있는 살리실산, 탄닌 등의 성분이 함유되어 있어 신경통이나 관절염 통증을 완화시켜 줍니다. 이들 성분은 프로스타글란딘 생합성을 억제하여 염증과 통증을 줄입니다. 열매즙이나 환으로 복용하면 효과적입니다.

 

 

 

 

 

산딸나무 먹는 법

1. 생으로 먹기

산딸나무 열매가 붉게 익으면 따서 껍질을 벗기고 씨를 뱉어내면서 과육을 씹어 먹을 수 있습니다. 달고 새콤한 맛이 나며, 헛배나 복부 팽만감에 좋습니다.

 

 

2. 열매 효소(발효액) 만들기

깨끗이 씻은 산딸나무 열매에 백설탕을 섞어 밀폐용기에 담가 2-3주 발효시킨다. 발효된 액체를 마시면 소화가 잘되고 변비 개선 효과가 있습니다.

 

 

3. 술 담그기

말린 산딸나무 열매를 증류주에 넣고 2-3개월 숙성시켜 먹을 수 있는데요. 맛이 달아 술맛을 중화시키고 피로해소에 좋다.

 

 

4. 잎차 우리기

산딸나무 잎을 잘 말려서 물에 우려내어 마실 수 있는데요. 소화불량, 식욕부진 등 소화기능 개선에 도움이 됩니다.

 

 

5. 꽃차 우리기

산딸나무 꽃을 따서 말린 후 물에 우려내어 마실 수 있는데요. 혈압강하, 숙취해소 등의 효능이 있습니다.

 

 

 

 

 

산딸나무 주의할 점

1. 임산부 및 수유부 섭취 주의

산딸나무 열매에는 혈액 응고를 방해하는 성분이 있어 임산부나 수유부가 과다 섭취할 경우 혈액 응고 장애를 일으킬 수 있습니다.

 

 

2. 혈당 수치 저하

산딸나무 열매는 혈당 수치를 낮추는 효과가 있어 당뇨약을 복용 중인 환자는 혈당이 급격히 떨어질 수 있으므로 주의가 필요합니다. 약물 복용량 조절이 필요할 수 있습니다.

 

 

3. 약물 상호작용

산딸나무 열매는 일부 약물과 상호작용을 일으킬 수 있으므로 약물 복용 중에는 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

4. 알레르기 반응

산딸나무에 알레르기가 있는 경우 열매 섭취 시 복통, 설사, 발진 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

 

 

5. 과다 섭취

산딸나무 열매를 과도하게 섭취하면 복통, 설사, 메스꺼움 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 적정량 섭취에 유의해야 합니다.

 

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이렇게 산딸나무 효능, 산딸나무 먹는 법, 산딸나무 부작용까지 산딸나무에 대해서 자세히 알아봤는데요. 산딸나무는 예로부터 약용식물로 활용되어 왔으며 지금도 그 효능을 인정받고 있는데요. 산딸나무 열매는 물론 꽃이나 잎 또한 차로 마시는 걸 추천드립니다.