오징어 효능 칼로리 영양성분 부작용 마른오징어 갑오징어

오징어는 두족류 연체동물 중 하나로, 주로 바다에서 서식합니다. 오징어는 몸길이가 1m 이상 자라는 경우도 있으며, 팔과 몸통으로 이루어진 독특한 형태를 가지고 있는데요. 오징어 효능 대해서 알아보겠습니다.

 

구운 오징어

 

오징어란?

오징어는 두족류에 속하는 해양 연체동물로, 주로 차가운 바다에서 서식하며 8개의 팔과 2개의 긴 촉수를 가지고 있습니다. 약 460종이 존재하며, 한국 연근해에서는 약 80종이 발견됩니다. 오징어는 육식성으로 작은 물고기와 갑각류를 먹으며, 색소세포를 통해 주변 환경에 맞게 색을 변화시킬 수 있습니다. 한국에서는 회로 많이 소비되며, 쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 인기가 높고, 고급 단백질 공급원으로 비타민 E와 타우린이 풍부하여 건강에도 좋습니다.

 

 

 

 

 

오징어 효능

1. 피로해소

오징어에는 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 타우린은 피로회복제의 주성분으로 사용될 만큼 피로해소에 효과적입니다. 이 성분은 체내 에너지 대사를 촉진하고 근육의 피로를 줄이는 데 도움을 줍니다.

 

2. 면역력 증진

오징어 효능으로는 오징어에 함유된 셀레늄은 강력한 항산화 작용을 합니다. 이 성분은 체내 면역 체계를 강화하여 질병에 대한 저항력을 높이는 데 기여합니다. 또한 셀레늄은 체내 활성산소를 효과적으로 제거하여 세포를 보호하는 역할을 합니다.

 

 

3. 심혈관 건강 개선

오징어의 타우린 성분은 콜레스테롤의 생성을 억제하여 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 비타민 B12가 풍부하여 호모시스테인 수치를 낮춰 뇌졸중 및 심장마비의 위험을 줄일 수 있습니다.

 

 

4. 당뇨 예방

오징어 효능으로는 인슐린의 분비를 촉진하는 효과가 있습니다. 인슐린은 혈당 수치를 조절하는 중요한 호르몬으로, 오징어의 섭취가 당뇨 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

5. 두뇌 건강 증진

오징어에 함유된 불포화 지방산과 타우린은 뇌에 영양을 공급하고, 기억력 저하를 방지하며 인지 능력을 향상하는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민 B3의 공급으로 혈당 수치를 안정화시켜 기억력 향상에도 효과적입니다.

 

 

6. 간 건강 개선

오징어의 타우린 성분은 담즙산의 분비를 촉진시켜 간 기능을 강화하고 간세포의 생성을 촉진합니다. 또한 간세포막의 기능을 안정화시키고 간에 쌓인 지방을 배출하는 데 도움을 주어 지방간 억제에도 효과적입니다.

 

7. 항암 효과

오징어 효능으로는 오징어에 풍부한 셀레늄은 강력한 항산화 작용을 통해 암세포의 변이와 증식을 막는 데 도움을 줍니다. 또한 오징어 먹물에도 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

오징어 칼로리

오징어의 칼로리는 종류와 조리 방법에 따라 다양하며, 생오징어는 100g당 약 92~94kcal로 가장 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 삶은 오징어는 105kcal, 구운 오징어는 108kcal, 튀긴 오징어는 175kcal로 기름을 사용한 조리법일수록 칼로리가 높아집니다. 반건조 오징어는 222kcal, 마른오징어는 349~352kcal로 수분이 제거되어 영양소가 농축되면서 칼로리가 증가합니다. 갑오징어와 살오징어는 각각 75kcal와 72kcal로 상대적으로 낮습니다. 따라서 다이어트를 고려할 때 생오징어나 살오징어를 삶거나 데쳐서 섭취하는 것이 좋습니다. 오징어는 고단백 식품으로 타우린과 오메가-3 지방산이 풍부해 적절히 섭취하면 건강 관리에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

오징어 부작용

1. 철분 흡수 방해

오징어에 함유된 높은 철분 함량으로 인해 과다 섭취 시 철분 흡수를 방해할 수 있습니다. 이는 철분 결핍증을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

2. 갑상선 기능 이상

오징어에 많이 포함된 티로신 아미노산은 갑상선 호르몬의 전구물질입니다. 갑상선 기능에 문제가 있는 사람이 과다 섭취하면 갑상선 기능에 악영향을 줄 수 있습니다.

 

 

3. 알레르기 반응

일부 사람들은 오징어에 알레르기 반응을 보일 수 있으며, 심한 경우 아나필락시스와 같은 심각한 반응을 일으킬 수 있습니다.

 

 

4.. 혈압 상승

오징어에 함유된 티로신이 과다 섭취되면 혈압 상승을 유발할 수 있습니다. 특히 고혈압 환자나 혈압 약을 복용 중인 사람들은 주의해야 합니다.

 

 

5.. 미네랄 과다 축적

오징어에는 철분, 구리, 아연 등의 미네랄이 다량 함유되어 있습니다. 과도한 섭취는 이러한 미네랄의 체내 과다 축적을 초래하여 녹내장, 철과잉증 등의 문제를 유발할 수 있습니다.

 

복어 효능 알아보기

 

 

 

 

 

 

이렇게 오징어 효능, 오징어 칼로리, 오징어 영양성분, 오징어 부작용까지 오징어에 대해서 자세히 알아봤는데요. 오징어는 다양한 요리에서 사용되며, 주로 생선회, 튀김, 볶음 요리 등으로 즐겨 먹습니다. 오징어는 단백질, 비타민 B12, 오메가-3 지방산 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.