감기에 좋은 생강청 효능, 만들기, 먹는법, 보관법, 부작용
생강은 겨울철에 몸을 따뜻하게 만들어주는 효능을 가진 음식으로 동의보감에서는 생강이 기침 혹은 숨이 차는 증상에도 효능이 있다고 알려져 있습니다. 겨울철 대표 건강식품인 생강청 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 생강청이란? 생강이란 생강과의 식물로 특유의 알싸한 향과 매운맛을 가지고 있습니다. 주로 중국과 호주 등에서 자라며 국내에서는 충청도 지역에서 주로 생산하고 있습니다. 건강에 좋은 효능을 가지고 있어 예부터 약재로 사용되거나 차로 만들어 많이 마시고 했습니다. 특히 중국에서는 공자가 겨울철마다 챙겨 먹은 음식으로 잘 알려져 있는데요. 겨울철에 몸의 온도를 올리기 위해서 식사를 할 때마다 챙겨 먹었다고 합니다. 그대로 먹기도 하지만 주로 생강청으로 만들어 마시는데요. 생강차는 몸을 따뜻하게 해 ..
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2023. 11. 28. 17:06