솔순 효능 먹는법 주의할점 솔순효소 솔순엑기스

솔순은 소나무의 어린 순을 말하는데요. 한국의 대표적인 나무 중 하나인 소나무는 예로부터 여러 용도로 사용되어 왔습니다. 소나무의 잎, 열매, 송진 등 건강에 이로운 효능이 많은데요. 오늘은 그중 소나무의 어린순인 솔순 효능 대해서 알아보겠습니다.

 

 

솔순

 

솔순이란?

솔순이란 봄철에 소나무 끝순에서 새로 돋아나는 연한 녹색의 어린 순을 말하는데요. 봄에 소나무 끝순에서 돋아나는 연한 녹색의 새순을 가리킵니다. 광합성을 통해 영양분을 보충하며 자라며 건강에 좋은 영양성분이 풍부하게 들어있는데요. 혈관 건강에 좋은 테레빈 성분은 물론 탄닌 성분, 비타민C, 철분, 항산화 물질 등이 풍부하게 들어있습니다.

 

 

 

 

 

솔순 효능

1. 혈관 건강

솔순은 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 솔순에 함유된 항산화 성분은 혈관을 강화하고 혈액 순환을 촉진할 수 있습니다. 이는 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 솔순은 혈압을 조절하고 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

2. 빈혈 예방

솔순 효능으로는 빈혈 예방이 있는데요. 솔순에 함유된 철분은 혈중 적혈구 수치를 유지하고 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 솔순은 혈액순환을 촉진하고 산소와 영양분을 세포에 공급하여 빈혈을 예방할 수 있습니다. 솔순에는 비타민 C가 풍부해 철분 흡수를 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

3. 항염 작용

솔순은 항염 작용에 도움을 줄 수 있습니다. 솔순에 함유된 항산화 성분은 염증을 억제하고 면역 체계를 강화하여 염증 관련 질환을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 솔순은 염증을 일으키는 활성산소를 중화시키고 염증 반응을 억제하는 효과가 있습니다. 솔순 차나 추출물은 관절염, 염증성 장질환 등 염증 관련 질환의 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

4. 항균 작용

솔순은 항균 작용에도 효과적인데요. 솔순에 함유된 피톤치드와 티트렌 등의 성분은 균 및 세균의 증식을 억제하고 세균에 대한 항균 효과를 강화할 수 있습니다. 이를 통해 솔순은 피부 감염 예방이나 구강 보건에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

5. 항산화 작용

솔순은 항산화 작용에도 좋은 식품인데요. 솔순에 함유된 항산화 성분은 자유 라디칼을 중화시키고 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부한 솔순은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 노화를 지연시킬 수 있습니다.

 

 

6. 당뇨 예방

솔순은 당뇨 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 솔순에 함유된 폴리페놀과 카테킨은 혈당 수치를 안정화시키고 인슐린 민감성을 향상할 수 있습니다. 또한, 솔순은 혈당 스파이크를 완화하고 혈당 조절을 돕는데 도움을 줄 수 있습니다. 솔순 차나 추출물은 혈당 수치를 조절하고 인슐린 분비를 개선하여 당뇨 발병 위험을 감소시킬 수 있습니다.

 

7. 탈모 예방

솔순 효능으로는 탈모 예방이 있는데요. 솔순에 함유된 비타민 C, 비타민 E, 아연 등의 영양소는 두피 건강을 촉진하고 모발 성장을 촉진할 수 있습니다. 또한, 솔순은 모발에 윤기를 더해주고 모발의 탈모를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

솔순 먹는 법

- 솔순 채취 시기와 방법

1. 봄철(3~5월)에 소나무 끝순에서 새로 돋아나는 연한 녹색의 어린 순을 채취합니다.

 

2. 청정지역의 솔밭에서 군락을 이루고 있는 솔순을 따는 것이 좋습니다.

 

3. 손으로 잡고 살살 비틀어 뽑아내는 방식으로 채취합니다.

 

 

- 솔순 먹는 법

1. 생식: 채취 후 그대로 생으로 먹을 수 있습니다. 향긋한 솔향이 납니다.

 

2. 데쳐서 먹기: 끓는 물에 데쳐 소금에 찍어 먹거나 초고추장에 찍어 먹습니다.

3. 볶아 먹기: 기름에 살짝 볶아 소금이나 참기름에 버무려 먹습니다.

 

4. 솔순 효소 담그기: 솔순을 효소에 담가 숙성시켜 솔순 액기스로 마십니다.

 

5. 가루내기: 말린 솔순을 가루 내어 물에 타서 마시거나 요리에 활용합니다.

 

6. 솔순차로 달여 마시기: 솔순을 물에 넣고 끓여 차로 마실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

솔순 주의할 점

1. 깨끗이 씻기

솔순은 자연에서 자란 산채이므로 흙이나 이물질이 묻어있을 수 있습니다. 충분히 씻어 먹지 않으면 위생상 문제가 생길 수 있으므로 반드시 깨끗이 씻어야 합니다.

 

2. 과다 섭취 주의

솔순을 과도하게 섭취하면 설사나 복통 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 1회 섭취량은 100g 내외가 적당합니다.

 

 

3. 알레르기 반응 

솔순에 들어있는 성분에 알레르기 반응이 있을 수 있으므로 처음 섭취 시 소량부터 먹어보는 것이 안전합니다.

 

 

4. 보관 방법 주의

솔순은 신선할수록 좋으므로 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 장기 보관할 경우 냉동 또는 말려서 보관해야 합니다.

 

 

군소 효능 알아보기

 

 

이렇게 솔순 효능, 솔순 먹는 법, 솔순 부작용까지 솔순에 대해서 자세히 알아봤는데요. 솔순은 소나무의 어린순으로 영양가가 높아 건강에 이로운 효능이 많습니다. 솔순차로 마셔도 좋지만 솔순을 효소에 담가 솔순 엑기스로 만들어 섭취하는 방법도 추천드립니다.