애플망고 효능 칼로리 자르는법 후숙 보관 부작용

애플망고는 망고의 한 품종으로, 특히 달콤하고 과즙이 풍부한 특징이 있습니다. 애플망고는 부드러운 과육과 강한 향기로 많은 사랑을 받는 과일인데요. 비타민 A와 C가 풍부해 건강에도 좋은 과일입니다. 애플망고 효능 대해서 알아보겠습니다.

 

애플망고

애플망고란?

애플망고는 주로 아시아 열대 지역에서 자생하는 망고의 품종으로, 특히 제주도에서 재배됩니다. 붉은색 껍질과 노란 과육을 가진 이 과일은 당도가 높고 과즙이 풍부하여 많은 사랑을 받고 있습니다. 비타민 A, C, 엽산 등이 풍부해 건강에도 좋으며, 보통 6월부터 7월까지 수확됩니다. 생으로 먹거나 주스, 샐러드 등 다양한 요리에 활용되며, 특히 디저트로 인기가 높습니다.

 

 

 

 

 

애플망고 효능

1. 면역력 강화

애플망고 효능으로는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줍니다. 이러한 영양소들은 감염병에 대한 저항력을 향상하고 세포 손상을 예방하여 전반적인 건강을 지원합니다.

 

2. 소화 개선

애플망고에 풍부한 식이 섬유는 소화 시스템을 촉진합니다. 이는 변비를 예방하고 소화 과정을 원활하게 하여 장 건강을 증진시킵니다. 또한 장 운동을 촉진시켜 전반적인 소화기 건강에 도움을 줍니다.

 

 

3. 눈 건강 개선

애플망고 효능으로는 눈 건강 개선이 있는데요. 비타민 A가 풍부한 애플망고는 시력 개선과 안구 건강 유지에 중요한 역할을 합니다. 이는 눈 질환 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

 

 

4. 피부 건강 촉진

애플망고 효능으로는 애플망고에 함유된 비타민 C와 베타카로틴이 피부 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 이들 영양소는 콜라겐 생산을 촉진하여 피부를 탄력 있게 유지하고 피부 노화를 방지하는 데 기여합니다.

 

 

5. 체중 관리

애플망고는 낮은 칼로리 함량과 높은 식이 섬유 함유로 인해 다이어트와 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 100g당 약 68kcal로 비교적 낮은 칼로리를 가지고 있어, 적당량 섭취 시 포만감을 유지하면서 칼로리 섭취를 조절할 수 있습니다.

 

 

6. 혈당 조절

애플망고는 당도가 높지만, 동시에 식이 섬유가 풍부하여 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 식이 섬유는 혈당의 급격한 상승을 막아주어 당뇨병 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

7. 심혈관 건강 증진

애플망고에 풍부한 칼륨은 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 적절한 칼륨 섭취는 고혈압 예방에 도움이 될 수 있으며, 또한 애플망고의 망기페린 성분은 혈액 내 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

애플망고 칼로리

애플망고는 100그램당 약 68kcal의 칼로리를 가지고 있어, 다른 과일들에 비해 중간 정도의 칼로리 수준을 유지합니다. 완전히 익은 애플망고는 당분이 더 많아 칼로리가 약간 높을 수 있지만, 일반적으로 하루에 1-2개 정도 섭취하는 것이 적당합니다. 또한 애플망고는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소를 포함하고 있어 영양학적으로도 매우 가치 있는 과일입니다.

 

 

 

 

 

애플망고 자르는 법

1. 준비: 애플망고를 꼭지가 위로 향하게 잡습니다.

 

2. 세로로 자르기: 애플망고는 가운데에 길게 씨가 있기 때문에 세로로 자릅니다. 정중앙에서 약간 오른쪽과 왼쪽으로 자르면 됩니다.

 

3. 3등분하기: 꼭지를 기준으로 양옆을 가로로 3 등분한다고 생각하면 쉽습니다. 이렇게 하면 씨가 없는 부분으로 쉽게 자를 수 있습니다.

4. 씨 주변 자르기: 씨 주변을 조심스럽게 자릅니다. 칼이 씨에 걸리는 부분이 있을 수 있으니 너무 힘을 주지 않고 살살 자릅니다.

 

5. 과육에 칼집 내기: 씨를 제외한 과육 부분에 칼집을 냅니다. 가로와 세로로 적당한 간격으로 깍둑 모양이 되도록 칼집을 넣습니다.

 

6. 칼집 깊이 조절: 칼집을 낼 때 껍질까지 자르지 않도록 주의합니다. 애플망고는 말랑거리기 때문에 힘을 많이 주지 않아도 칼집이 잘 납니다.

 

7. 뒤집어 먹기: 칼집을 낸 후, 껍질 면의 중심 부분에 힘을 줘 뒤집으면 깍두기 모양으로 과육을 쉽게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

애플망고 후숙

1. 후숙의 필요성

애플망고는 구입 시 초록색이 많거나 단단한 경우가 많아 후숙이 필요합니다. 후숙을 통해 맛과 향이 더욱 좋아집니다.

 

 

2. 후숙 방법

- 실온에서 보관: 가장 기본적인 방법으로, 실온에 2-4일 정도 두면 됩니다.

- 에틸렌 가스 활용: 비닐봉지에 사과나 바나나와 함께 넣어두면 에틸렌 가스로 인해 후숙이 빨라집니다.

 

3. 후숙 기간

애플망고의 상태에 따라 다르지만, 보통 2-4일 정도 소요됩니다. 살짝 말랑말랑해질 때까지 기다립니다.

 

 

4. 후숙의 징후

- 색상 변화: 초록색이 줄어들고 빨간색과 노란색이 증가합니다.

- 향: 망고 특유의 향이 더욱 강해집니다.

- 촉감: 약간 말랑말랑해집니다.

- 검은 점: 잘 익은 망고는 표면에 검은 점들이 생깁니다.

 

 

5. 주의사항

- 과도한 후숙은 피해야 합니다. 너무 물러지면 맛이 떨어질 수 있습니다.

- 후숙 중 자주 확인하여 적절한 시점에 섭취하거나 냉장 보관합니다.

 

 

6. 보관 방법

- 후숙 완료 후: 냉장고에 보관하여 7-10일 정도 유지할 수 있습니다.

- 장기 보관: 잘라서 냉동 보관할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

애플망고 부작용

1. 알레르기 반응

애플망고에는 우루시올이라는 물질이 함유되어 있어 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 특히 다른 과일, 화분, 소나무 알레르기가 있는 사람들은 주의해야 합니다.

 

2. 소화 장애

애플망고는 식이섬유가 풍부하지만, 과다 섭취 시 복통, 설사, 변비 등의 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 특히 위장이 민감한 사람들은 적당량을 섭취해야 합니다.

 

 

3. 혈당 상승

애플망고는 당 함량이 높아 과다 섭취 시 혈당 수치를 급격히 상승시킬 수 있습니다[1]. 당뇨병 환자나 혈당 조절이 필요한 사람들은 섭취량에 주의해야 합니다.

 

 

4. 칼륨 과다 섭취

애플망고는 칼륨이 풍부합니다. 신장 질환이 있거나 고칼륨 식이를 제한해야 하는 사람들은 과다 섭취에 주의해야 합니다.

용과 효능 알아보기

 

 

 

 

이렇게 애플망고 효능, 애플망고 칼로리, 애플망고 자르는 법, 애플망고 후숙, 애플망고 보관, 애플망고 부작용까지 애플망고에 대해서 자세히 알아봤는데요. 애플망고는 생으로 먹거나 스무디, 디저트, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있으니 한번 드셔보시길 바랍니다.