야콘은 건강에 이로운 영양분이 많이 들어있어 나날이 각광받고 있는데요. 이눌린, 폴리페놀, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부하게 들어있고 특히나 당뇨에 좋은 음식이라고 합니다. 야콘 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 야콘이란? 야콘은 남미의 페루 원산지에서 자라는 뿌리 작물로 유명한 식품입니다. 뿌리채소로 고구마와 비슷한 생김새를 가지고 있는데요. 감자와 같이 아삭한 식감과 달콤한 맛을 가지고 있어 땅속의 배, 땅속의 사과라는 별명으로도 불립니다. 맛이 달고 촉촉하며 풍미가 풍부하여 다양한 요리에 사용되거나 단독으로 생으로 많이 섭취하고 있습니다. 건강에 이로운 영양성분을 풍부하게 함유하고 있고 낮은 칼로리를 가지고 있어 다이어트에도 좋은 음식입니다. 야콘 효능 1. 혈당 조절 혈당 조절은 야콘 효능으로 대..
여주는 오이와 비슷한 모양으로 표면은 울퉁불퉁한 도깨비방망이 모양입니다. 많은 영양소를 가지고 있는 음식으로 특히 당뇨에 좋은 음식으로 유명한데요. 여주 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 여주란? 여주는 우리나라에서도 유명한 식물로 약초로도 사용되는 작물인데요. 우리나라뿐만 아니라 일본, 중국, 인도 등에서도 식재료로 많이 사용되고 있습니다. 예부터 여주는 전통적으로 다양한 의약품으로 사용되어 왔는데요. 예를 들어, 여주는 소화를 돕고 위장 건강을 촉진하는 효과가 있고 또한, 여주는 항염증 효과가 있어 염증을 완화시키고, 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 여주는 또한 항균 효과, 진통 효과, 해독 효과 등 다양한 생리학적 효과도 가지고 있습니다. 이러한 여주 효능 덕분에 여주는 건강식..
히카마는 아열대 뿌리 작물로 세계 건강 건강식품으로 선정된 슈퍼푸드 중의 하나인 채소인데요. 우리나라에서는 멕시코 감자라도 불립니다. 멕시코 감자 히카마 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 히카마란? 멕시코 감자라고 불리는 말 그대로 멕시코가 원산지이며 표면은 노란색이며 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다. 속은 배나 감자와 비슷한 크림색을 띠며 단맛이 나고 아삭한 시감을 가지고 있는데요. 감자라고 해서 감자맛이 날 거 같지만 감자보다는 고소한 사과 같은 맛이라고 합니다. 허핑턴포스트에서 20대 건강식품으로 뽑을 만큼 영양소가 풍부한 뿌리작물로 우리나라에서도 점점 각광받고 있습니다. 히카마 효능 1. 소화 개선 히카마 효능으로 첫 번째는 소화 개선이 있는데요. 히카마는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변..