구기자의 효능, 구기자차 먹는 법, 부작용, 구기자 분말

구기자는 건강에 이로운 효능으로 중국에서 아주 오래전부터 약재로 사용되던 원료입니다. 우리나라에도 과거에 유입이 되어 동의보감에 자세히 기술되어 있는데요. 구기자의 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

그릇에 담겨 있는 말린 구기자

 

 

구기자란?

구기자는 중국에서 유래한 과일로서, 주로 중국, 한국, 일본 등에서 재배되고 소비되고 있는데요. 아주 오래전부터 약재로 상용되어 왔습니다. 구기자나무의 열매를 구기자라고 하며 어린잎은 구기채라고 합니다. 또한 뿌리 말린 것은 지골피라고 부르고 있습니다. 어린잎은 나물로도 섭취가 가능하고 잎과 열매는 주로 차로 달여마시고 술로 담가 먹기도 합니다. 모양새는 작고 빨간색을 띠며, 주로 구기자나무의 가지에 속박되어 자라는데요. 살짝 산 쓴 맛을 가지며, 톱니 모양의 잎과 작은 꽃이 특징입니다. 구기자는 비타민 C, 비타민 A, 철분, 식이 섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있고 특히 비타민 C 함량이 높아 면역력 강화와 항산화 효과를 보실 수 있습니다. 이러한 효능 덕분에 동의보감에서는 구기자를 오랜 시간 복용하면 늙지 않으며 추위와 더위를 이기고 장수할 수 있게 만들어준다고 기록되어 있습니다. 미국의 건강 전문지 헬스에서는 구기자를 세계 8대 건강식품으로 선정하기도 하였습니다.

 

 

 

 

구기자 효능

1. 항산화 작용

구기자의 첫 번째 효능으로는 항산화 작용이 있는데요. 항산화 작용은 노화를 막아주는 효능이 있습니다. 이러한 효능 덕분에 동의보감에서는 구기자를 복용하면 늙지 않는다고 표현을 했습니다. 구기자의 항산화 작용은 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있는데요. 자유 라디칼은 세포 내의 DNA, 단백질, 지질 등에 손상을 일으킬 수 있으며, 이는 세포의 기능을 저하시키고 질병의 발생을 촉진할 수 있습니다. 구기자에 함유된 폴리페놀과 비타민 C는 이러한 자유 라디칼을 중화시켜 세포의 손상을 예방하고 세포 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 자유 라디칼은 세포 노화의 원인이 될 수 있는데요. 산화 스트레스로 인해 세포 내의 미토콘드리아가 손상되고, 세포 분열과 재생 능력이 저하될 수 있습니다. 구기자의 항산화 작용은 이러한 노화 과정을 지연시키고, 세포의 건강과 재생 능력을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

2. 혈당 조절

구기자의 효능 중에는 혈당 조절도 있는데요. 구기자에는 폴리페놀이라는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이러한 폴리페놀은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주어 혈당 조절에도 효과적입니다. 거기에 구기자에는 적은 양의 당분이 함유되어 있으며, 당분은 혈당을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 구기자의 섭취는 혈당 농도를 안정시켜 당뇨병과 같은 대사 질환의 위험을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 구기자에 함유된 화합물 중 하나인 사사리노산은 인슐린 분비를 촉진하는 데 효과적입니다. 인슐린은 혈당을 조절하는 데 중요한 역할을 하므로, 구기자의 섭취는 인슐린 분비를 촉진하여 혈당을 안정시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

3. 항염 작용

구기자의 효능으로는 항염 작용이 있는데요. 구기자에는 염증을 억제하고 항염 작용을 하는 성분이 함유되어 있습니다. 그중 주요 화합물 중 하나는 바로 폴리페놀인데요. 폴리페놀은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 자유 라디칼의 형성을 억제하고, 산화 스트레스로 인한 염증을 감소시킬 수 있습니다. 게다가 구기자는 비타민 C와 비타민 E와 같은 항산화 비타민도 함유하고 있습니다. 이러한 비타민들은 염증을 일으키는 화학 물질인 염증 매개체의 생성을 억제하고, 염증 반응을 완화시키는 역할을 할 수 있습니다. 구기자에는 또한 플라보노이드와 카로티노이드라는 화합물도 함유되어 있습니다. 이러한 화합물들은 항염 작용을 가질 수 있으며, 염증을 억제하고 면역 체계를 강화하여 염증성 질환의 발생과 진행을 예방할 수 있는데요. 이러한 구기자의 효능인 항염 작용은 주로 관절염과 류머티즘 관절염과 같은 염증성 관절 질환에 유용하게 작용할 수 있습니다. 염증은 관절 통증과 부종을 일으키며, 이를 완화시키고 관절의 기능을 개선하는 데 구기자가 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 눈 건강 개선

구기자는 눈 건강 개선에도 효과적인데요. 구기자에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 비타민 A는 시력을 유지하고 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 구기자 섭취는 망막 건강을 증진시키고, 야간 시력을 향상하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 구기자에는 눈 건조증 완화에 도움을 주는 성분들이 함유되어 있는데요. 눈 건조증은 눈의 피로, 망막 건조, 눈물 분비 부족 등으로 인해 발생할 수 있습니다. 구기자의 섭취는 눈의 수분 유지에 도움을 주고, 눈 건조증을 완화시키는 데 효과적입니다.

 

 

5. 감염 예방

구기자 추출물에는 항균 작용을 가지는 화합물이 함유되어 있는데요. 이러한 화합물은 일부 세균의 성장을 억제하고 바이러스의 복제를 억제할 수 있어 감염 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 구기자를 섭취함으로써 감염을 일으킬 수 있는 세균과 바이러스에 대항하는 자연적인 방어 체계를 강화할 수 있습니다. 또한 구기자에는 염증을 감소시키는 효과가 는데요. 염증은 감염의 일부인 경우가 많으며, 구기자를 섭취하여 염증을 감소시킴으로써 감염 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 구기자는 관절염과 같은 염증성 질환을 가진 사람들에게 유용할 수 있습니다. 이러한 구기자의 효능 덕분에 구기자를 섭취하면 일부 세균 및 바이러스의 성장을 억제하는 효과를 가질 수 있으며, 면역 체계 강화를 통해 감염에 대한 저항력을 향상할 수 있습니다.

 

 

6. 심혈관 건강 개선

구기자는 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 먼저 구기자에는 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이러한 항산화 물질들은 자유 라디칼의 형성을 억제하고, 산화 스트레스로 인한 동맥경화와 관련된 염증을 완화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 거기에 구기자에는 비타민 C와 비타민 E와 같은 항산화 비타민도 함유되어 있습니다. 이러한 비타민들은 동맥벽을 보호하고 콜레스테롤의 산화를 억제하여 동맥경화와 관련된 심혈관 질환의 발생을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 구기자에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 하며, 고혈압 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 구기자의 효능 덕분에 구기자를 섭취하면 혈관을 확장시켜 혈류를 원활하게 유지하고, 혈액 내 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 심장 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

7. 스트레스 완화

구기자는 안정감을 제공하여 스트레스를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 구기자는 신경계를 안정시키고, 뇌의 기능을 조절하는 데 도움을 주는 성분들을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 우울증, 불안증 등 감정적인 문제를 개선시키는 데에도 효과적입니다. 또한 구기자에는 항스트레스 작용이 있는 화합물들이 함유되어 있는데요. 이러한 화합물들은 스트레스로 인한 신체적, 정신적 불균형을 예방하는 데 효과적입니다.

 

 

 

 

구기자차 먹는 법

- 구기자차 만드는 재료

• 구기자: 10~15개
• 물: 4~5컵
• 꿀 또는 감미료 (선택적): 맛을 개선하기 위해 사용할 수 있습니다.

 

 

- 구기자차 만드는 방법

1. 구기자를 깨끗이 씻어 준비합니다. 필요한 양에 따라 구기자의 수를 조절할 수 있습니다.

 

2. 구기자의 껍질을 벗겨내고, 씨를 제거합니다. 오직 살만을 사용해야 합니다.

 

3. 냄비에 물을 붓고 구기자를 넣습니다.

 

4. 물을 끓이기 시작하면 약한 불로 줄여 끓여줍니다. 15~20분 정도 끓여 구기자의 향과 맛이 충분히 물에 전해질 수 있도록 합니다.

 

5. 불을 끄고, 끓인 구기자차를 식힌 후, 차에 남은 구기자를 걸러냅니다.

 

6. 맛을 조절하고 싶다면 꿀이나 감미료를 첨가하여 섞어줍니다.

 

7. 구기자차를 잔에 따르고, 따뜻하거나 차가운 상태에서 마십니다.

 

 

구기자차는 따뜻한 음료로 즐기거나, 냉장 후 차가운 음료로 마실 수도 있습니다. 매일 정기적으로 마시는 것이 좋으며, 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

 

 

 

 

구기자차 부작용

1. 소화 불량

구기자에는 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있어 소화에 도움을 줄 수 있지만, 너무 많이 섭취하거나 개인의 소화 시스템에 민감한 경우 소화 불량이 발생할 수 있습니다.

 

 

2. 변비

구기자에는 식이 섬유가 풍부하므로, 과도한 섭취나 개인의 체질에 따라 변비를 유발할 수 있습니다.

 

 

3. 알레르기 반응

일부 사람들은 구기자에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 예를 들어, 구기자에 포함된 성분에 알레르기가 있는 경우 피부 발진, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

 

4. 약물 상호작용

구기자에는 약용성 성분이 포함될 수 있으므로, 특정 약물과 상호작용할 수 있습니다. 만약 현재 약물을 복용 중이거나 기존의 건강 상태가 있으면 의료 전문가와 상담하여 상호작용 가능성을 확인하는 것이 중요합니다.

 

 

 

이렇게 구기자의 효능, 구기자차 먹는 법, 구기자차 만드는 법, 구기자 부작용까지 자세히 알아봤는데요. 구기자는 예로부터 약재로 사용된 만큼 몸에 이로운 성분들이 다량으로 함유되어 있습니다. 구기자차로 만들 수 있는 티백이나 구기자 분말로 판매되고 있으니 개인의 취향에 따라서 선택하시길 바랍니다.

 

 

 

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