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마는 위에 좋은 건강식품으로 많이 알고 계신데요. 특히 소화불량과 속 쓰림 등의 효능이 좋다고 합니다. 한방에서도 산약이라고 불리며 사용되고 있습니다. 위에 좋은 음식 마 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

 

마

 

 

마란?

마는 예로부터 한약재로 사용될 만큼 건강에 이로운 영양소가 풍부하게 들어있는데요. 한방에서는 산약이라는 별명으로 부르고 있습니다. 땅에 묻어 기르는 덩굴식물로 주로 따뜻한 기후에서 재배되고 있습니다. 마는 종류별로 일반 마와 참마, 산마로 나눌 수 있습니다. 마는 보통 죽을 끓여 먹거나 생으로 갈아서 참기름에 곁들여 먹기도 하는데요. 끈적거리는 점액 성분이 있어 호불호가 갈리기도 하지만 이 점액은 뮤신이라는 성분으로 위벽을 보호하고 피를 맑게 해주는 효능이 있어 위 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

마 칼로리, 영양성분표

100g 기준
칼로리 약 23-25kcal
탄수화물 약 5g
당류 약 0.5g
식이섬유 약 2g
단백질 약 1g
지방 약 0.2g
비타민 C 약 18mg
비타민 E 약 0.3mg
비타민 K 약 1.8μg
칼슘 약 20mg
철분 약 0.6mg
마그네슘 약 7mg
칼륨 약 180mg

 

 

 

 

 

마 효능 

1. 항산화 작용

마 효능으로 첫 번째는 항산화 작용인데요. 마에 함유된 항산화 물질의 중요한 예로는 폴리페놀이 있습니다. 폴리페놀은 강력한 항산화 효과를 가지며, 다양한 질병 예방과 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 마에 함유된 폴리페놀은 혈관을 보호하고 혈압 조절에 도움을 주며, 염증을 억제하고 면역 기능을 강화하는 효과도 있습니다. 안토시아닌은 또 다른 중요한 항산화 물질로, 마에도 풍부하게 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 심혈관 건강을 개선하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 안토시아닌은 노화를 방지하고 신경 세포의 기능을 보호하는데 도움을 줄 수 있으며, 눈 건강과 관련된 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한 플라보노이드는 또 다른 마의 항산화 물질로, 다양한 식물에서 발견할 수 있는데요. 플라보노이드는 항암 작용, 심혈관 질환 예방, 염증 억제 등의 효과가 있습니다. 이들 물질은 또한 항균 작용과 항알레르기 작용도 가질 수 있으며, 면역 시스템을 강화하고 신경 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

2. 면역력 강화

마 효능으로 두 번째는 면역력 강화입니다. 마에는 다양한 항산화 물질이 함유되어 있는데요. 항산화 물질은 자유 라디칼이라고도 불리는 화학 물질로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스를 줄여줍니다. 자유 라디칼은 산화 작용을 일으키며, 이는 세포 손상과 염증의 원인이 될 수 있습니다. 마에 함유된 항산화 물질은 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고 면역 시스템을 강화합니다. 또한 마에 함유된 영양소와 화합물은 면역 세포의 활성화를 촉진합니다. 예를 들어, 마에는 베타카로틴이라고 불리는 비타민 A의 전구체를 포함하고 있습니다. 비타민 A는 면역 세포의 성장과 분화를 도와주며, 감염에 대한 저항력을 향상하는 역할을 하는데요. 그리고 마에는 비타민 C, 비타민 E, 아연 등의 영양소도 함유되어 있어 면역 세포의 활성화를 지원할 수 있습니다.

 

3. 소화 건강 촉진

마는 풍부한 식이 섬유를 함유하고 있는데요. 식이 섬유는 소화과정에서 소화 효소에 의해 분해되지 않고 대장으로 통과되는 섬유성 성분을 말합니다. 이는 변비를 완화하고 정상적인 대변을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 식이 섬유는 대장 내 균형을 유지하고 장 운동을 촉진하여 소화 과정을 원활하게 해 줄 수 있습니다.

 

 

4. 심혈관 건강 개선

마는 심혈관 건강을 촉진하는 데 도움이 될 수 있는데요. 마에 함유된 폴리페놀은 혈관을 확장시키고 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 고혈압 예방과 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 게다가 마 추출물에는 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 주는 물질들이 포함되어 있습니다. 콜레스테롤 수치가 높을 경우 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있으므로, 마 섭취는 이를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 마에 함유된 안토시아닌은 염증 억제 작용이 있어 동맥 경화 및 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있는데요. 염증은 심혈관 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 요인 중 하나이므로 심혈관 건강을 위해서는 신경을 기울여야 합니다.

 

 

5. 뇌 기능 향상

마 효능은 뇌 기능을 향상하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 마에는 신경 전달물질인 콜린이 함유되어 있어 기억력과 학습 능력을 향상하는 데 효과적인데요. 게다가 마에 함유된 항산화 물질은 뇌의 산화 스트레스를 감소시켜 노화와 관련된 인지 기능의 저하를 방지할 수 있습니다. 또한 마는 혈류 개선에 효과를 가지고 있는데요. 충분한 혈류는 뇌에 산소와 영양소를 공급하는 데 중요합니다. 마에 함유된 화합물들은 혈관을 확장시키고 혈액 순환을 촉진하여 뇌 혈류를 개선할 수 있습니다. 이는 뇌 기능을 향상하고 기억력, 집중력, 학습 능력을 증진시킬 수 있습니다.

 

 

6. 염증 감소

마에는 항염증 작용을 하는 화합물이 함유되어 있는데요. 이러한 화합물은 염증 반응을 억제하고 염증을 완화시키는 효과를 보입니다. 염증은 면역 시스템의 반응으로 발생하는 생체 방어 메커니즘 중 하나이지만, 만성적인 염증은 면역 시스템에 부하를 주고, 조직 손상을 초래할 수 있습니다. 마에 함유된 화합물은 염증을 억제하여 염증 관련 질환의 증상을 완화시키고 면역 시스템의 균형을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

7. 위 건강

뮤신은 마에 함유된 주요 성분 중 하나인데요. 이 성분이 마 효능인 위 건강 개선에 크게 기여하고 있습니다. 뮤신은 위 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있는 성분입니다. 마에 함유된 뮤신은 위산의 분비를 조절하고 위점막을 보호하는 역할을 하는데요. 위산의 과도한 분비는 위염, 가슴 쪽 불편감, 속 쓰림과 같은 위장 장애를 유발할 수 있으며, 장기적으로는 위궤양 등의 문제로 이어질 수 있습니다. 마에 함유된 뮤신은 위산 분비를 조절하여 위건강을 개선하고 위염과 같은 위장 장애를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 뮤신은 위 점막을 보호하는 데 중요한 역할을 하는데요. 위 점막은 위산과 소화 효소로부터의 자극으로부터 위를 보호하는 역할을 합니다. 만약 위 점막이 손상되거나 약화된다면 위산에 의한 자극이 심해져 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 마에 함유된 뮤신은 위 점막을 강화하고 보호하여 위산의 자극을 완화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

마 먹는 법

1. 생 마 먹기

생 마는 주로 샐러드, 주스, 스무디 등으로 섭취될 수 있습니다. 마의 신선도를 유지하기 위해 가능한 한 신선한 마를 선택하고, 깨끗하게 씻은 뒤 사용하는 것이 좋습니다. 생 마를 먹을 때는 개인의 취향에 따라 작게 썰어서 섭취하거나 블렌더를 사용하여 갈아서 섭취하는 것도 가능합니다.

 

 

2. 가공 마 제품 섭취

마는 가공되어 다양한 제품으로 제공될 수 있습니다. 마 가루, 마 캡슐, 마 음료 등이 있으며, 이러한 제품은 마를 편리하게 섭취할 수 있는 방법입니다. 제품의 사용 방법과 권장 섭취량은 각 제품의 포장지에 명시되어 있으므로, 해당 지침을 따라 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

마 하루 섭취량

1. 마 추출물

보통 하루에 500mg에서 1500mg 사이를 섭취합니다. 하지만 이는 일반적인 범위이며, 제품에 따라 다를 수 있습니다.

 

 

2. 마 캡슐 또는 정제

제조사의 권장 섭취량을 따르는 것이 좋습니다. 일반적으로 하루에 1-2 정을 섭취하는 것이 일반적입니다.

 

 

 

 

 

마 부작용

1. 소화 장애

마를 과도하게 섭취할 경우 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 이는 복통, 구토, 설사 등으로 나타날 수 있습니다.

 

 

2. 알레르기 반응

마에 알레르기 반응을 보이는 사람들도 있을 수 있습니다. 피부 발진, 가려움증, 어지러움, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있으며, 심각한 알레르기 반응은 드물지만 발생할 수 있습니다.

 

 

3. 뇌신경 기능 변화

과도한 마의 섭취는 일시적인 뇌신경 기능 변화를 초래할 수 있습니다. 이는 졸음, 혼란, 집중력 저하 등과 같은 증상으로 나타날 수 있으며, 일부 사람들에게는 자극성이 증가할 수도 있습니다.

 

 

4. 약물 상호작용

마는 약물과의 상호작용이 일어날 수 있습니다. 특히 항응력제, 항우울제, 항혈압제 및 항혈전제와 같은 약물을 복용하는 경우 마와의 상호작용 가능성이 있으므로, 의사와 상담하여 안전한 복용을 확인하는 것이 중요합니다.

 

 

 

 

이렇게 마 효능, 마 먹는 법, 마 하루 섭취량, 마 부작용까지 마에 대해서 자세하게 알아봤는데요. 마는 위에 좋은 건강식품으로 알려져 있는 만큼 많은 제품들이 시장에 출시되어 있습니다. 마 가루, 마 캡슐, 마 음료 등이 있으니 개인의 취향에 따라 선택하시면 될 거 같습니다. 마로 위 건강 챙기시길 바랍니다.