당뇨에 좋은 음식 살리초 고추잎 효능, 부작용

열매는 없고 잎만 자라는 특별한 고추를 살리초라고 합니다. 살리초는 혈당을 획기적으로 낮추는 국내에 개발된 고추잎 품종입니다. 당뇨에 탁월한 효능을 가진 살리초에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

 

살리초 고춧잎과 고추

 

 

 

살리초란?

살리초(고추잎은)은 당뇨병에 좋다고 알려진 식물인데요. 고추나무의 잎으로 비타민 A, C 및 미네랄과 식이섬유까지 풍부하여 당뇨병 외에도 몸에 좋은 건강 보조제입니다. 특히 이러한 영양소들은 당뇨병의 혈당과 혈압의 수치를 안정하게 유지하는 효능이 있습니다. 또한 다양한 항산화 물질이 함유되어 있어 신체의 산화 스 스트레스를 감소하고 이로 인한 당뇨병의 합병증이 발생한 위험도 감소해 주는 건강에 아주 좋은 식품입니다.

 

 

 

 

살리초 효능

1. 항산화 작용

살리초 효능에는 먼저 항산화 작용이 있는데요. 살리초에는 항산화 물질인 폴라보노이드 페놀, 카로틴들이 풍부하게 신체에 있는 산화 스트레스를 억제하는 항산화 작용을 이루는데요. 항산화 작용은 첫째, 세포 손상을 줄여주어 신체의 수명을 연장시켜 줄 수 있습니다. 둘째, 만성 질환의 위험을 감소시키고 면역 체계를 지원하여 건강을 촉진합니다. 또한, 노화 과정을 지연시키고 피부 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수도 있습니다.

 

 

2. 혈당 조절

살리초 효능 두 번째 바로 혈당 조절입니다. 혈당 수치를 낮춰주는 AGI성분이 일반 고춧잎보다 4-5배 이상 많이 들어있는데요. AGI란 알파글루코시다체로 소장에서 다당류와 이당류를 단당류로 전화시켜 주는 소화 효소입니다. 이 소화 효소는 탄수화문의 흡수를 촉진하는 역할을 하는데요. 따라서 AGI는 소장에서 다당류의 단당류로의 전환을 막아 소장 상위부에서 주로 흡수되던 단당류를 느린 속도로 흡수시켜 혈당이 오르는 것을 막아 줍니다. 간단히 말해서 탄수화물이 장에서 분해되는 것을 막아주고 식사 후에 혈당이 오르는 것을 늦추어 혈당을 낮추는 데 도움을 주는 성분입니다. 이러한 성분이 일반 고춧잎보다 4-5배 이상 많고 당뇨약인 아카보즈에도 사용되는 성분입니다. 살리초에는 당뇨약에 쓰이는 AGI 성분이 당뇨약만큼 함유되어 있다고 하니 당뇨를 가지고 계신 분들에게는 아주 좋은 건강식품입니다.

 

3. 소화 기능 개선

살리초에는 식이섬유도 많이 함유되어 있는데요. 식이섬유가 오이에 10배 이상 들어있다고 합니다. 이 덕분에 위장 기능과 소화 기능을 개선하는 데 큰 도움이 되며 변비와 위장염 예방에도 큰 효과가 있습니다. 거기에 당뇨 식단을 하시는 분들은 대부분 채단탄 식사법을 아실 텐데요. 순서대로 채소> 단백질> 탄수화물 순으로 섭취하는 식단입니다. 그 이유는 식사 전에 식이섬유를 먼저 섭취함으로써 혈당이 빠르게 오르는 걸 막기 위함인데요. 당뇨에 치명적인 혈당 스파이크를 미리 예방하고 혈당의 속도를 늦추도록 도와주는 것입니다. 살리초에는 이를 도와주는 식이섬유 또한 풍부하게 들어있으니 식사 전에 살리초를 섭취하면 천연 혈당 보조제와 같은 역할을 할 수 있습니다.

 

 

4. 면역력 강화

살리초에는 비타민 A와 비타민 C 또한 풍부하게 함유되어 있어 신체의 면역 체계를 강화하여 각종 질병으로 부터 몸을 보호할 수 있습니다. 또한 면역력이 저하되면 몸에 쉽게 피로를 느끼게 되니 평소에 피로를 많이 느끼시거나 몸이 약해졌다고 생각되시는 분들이라면 살리초를 한번 드셔보는 것을 권해드립니다.

 

 

 

 

살리초 복용법

살리초에 들어있는 AGI성분은 100도 이상의 고온에서도 활성이 크게 떨어지는 성분이 아니기 때문에 직접 살리초로 나물이나 장떡 같은 음식으로 조리해서 드셔도 됩니다. 하지만 잎 그대로 구매하기는 힘들고 가격대가 있으니 살리환이라고 불리는 살리초 환이나 살리초 분말로 드시는 것을 추천드리는데요. 살리초 환(살리환), 살리초 분말은 건간 기능 식품으로 많이 출시되어있으니 간편하고 쉽게 섭취하실 수 있습니다.

 

 

 

 

살리초 부작용

전통육종방식으로 자연적으로 만들어진 자연식품이라 아직까지 큰 부작용을 발견되지 않았습니다. 하지만 섭취하는 사람에 따라 부작용이 나타날 수 있으니 주의하셔야 합니다.

 

1. 소화 장애

살리초를 과도하게 섭취하면 소화 장애, 복통, 설사 등의 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 살리초를 섭취할 때는 적절한 용량과 방법을 준수하는 것이 중요합니다.

 

2. 알레르기 반응

일부 사람들은 살리초에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 피부 발진, 가려움, 발적, 부종 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 살리초를 처음 복용하는 경우 알레르기 반응에 주의해야 합니다.

 

3. 약물 상호작용

살리초는 특정 약물과 상호작용할 수 있습니다. 특히 혈압 약물, 항응고제, 이뇨제 등과 함께 복용할 때 상호작용이 발생할 수 있으므로, 혈압, 혈액 응고, 신장 기능 등과 관련된 약물을 복용 중인 경우 의사나 약사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

4. 낮은 혈압을 가지신 분

살리초 효능이 혈압을 낮추는 역할이기 때문에 이미 혈압이 낮으신 분들에게는 문제가 생길 수도 있습니다. 혈압이 낮은 분들은 살리초 섭취 시 주의하셔야 합니다.

 

 

 

당뇨로 고생하시는 분들, 당뇨 예방을 하고 싶은 분들에게 살리초 추천드립니다. 살리초에 있는 AGI성분은 당뇨약에도 들어있는 만큼 천연 혈당 보조제로 안전하게 드실 수 있는데요. 살리환이라고 불리는 살리초 환과 살리초 분말도 건강식품으로 출시되어 있으니 자세히 보시고 한번 드셔보시길 바랍니다.