칡즙 효능, 복용법, 부작용, 유통기한

칡은 다년생 식물로 겨울에도 죽지 않는 식물입니다. 한방에서는 칡의 뿌리를 약재로 사용할 만큼 많은 효능을 가지고 있는 약재인데요. 이런 칡의 좋은 영양소만 추출한 칡즙 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

 

테이블 위에 있는 한방 약재들

 

 

 

칡즙이란?

칡은 주로 아시아 지역에서 자생하는 식물로 칡의 줄기에는 가시가 많이 있으며, 꽃은 보통 보라색이나 분홍색을 띠고 있습니다. 칡은 식용으로 사용되기도 하지만, 주로 약용으로 이용되는 식물입니다. 칡의 뿌리는 약용으로 가장 많이 사용되며, 칡즙, 칡차, 칡뿌리 가루 등의 형태로 사용되는데요. 칡의 뿌리에는 다양한 화학 성분이 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 보통 이런 칡의 즙을 추출해서 칡즙의 형태로 많이 섭취하고 있습니다.

 

 

 

 

칡즙 효능 

1. 항염증 효과

칡즙에는 강력한 항염작용 성분이 포함되어 있는데요. 이러한 성분 덕분에 칡즙을 섭취하면 항염증 효과도 기대할 수 있습니다. 우리 몸에 염증이 발생하여 나타나는 질환은 여러 가지가 있는데요. 예를 들어 위염, 관절염, 기관지염, 피부염 등이 있습니다. 이러한 질환은 말 그대로 우리 몸에 염증이 발생하면서 나타나는 질환인데요. 이러한 질환을 예방하고 개선하려면 항염 작용을 돕는 물질이 풍부하게 들어있는 식품을 섭취하면 되는데요. 칡즙에는 이런 항염 작용을 하는 성분이 풍부하게 들어있어 몸 안에 발생된 염증을 억제하고 완화하는데 도움을 주고 관절염, 류마티스 관절염, 관절통 등의 염증성 질환을 완화할 수 있습니다.

 

 

2. 간 기능 개선

칡즙은 간 기능을 지원하고 해독 작용을 도와주는 효능이 있는데요. 칡즙에는 간 기능을 개선하고 알코올을 분해하는 카테킨 성분이 풍부하게 들어있는데요. 카테킨은 폴리페놀의 일종으로 유해물질인 과산화지질이 간에 생성되는 것을 막아 간 손상을 예방하고 간 기능을 개선하는 효과가 있습니다. 간은 우리 몸에서 독소를 제거하고 대사에 중요한 역할을 하는 장기이므로 간이 제대로 기능하지 못하면 몸에 독소가 쌓이고 더 나아가 염증까지 발생할 수 있는데요. 칡즙은 간 기능을 촉진시키고 해독 작용을 도와주는 성분이 함유되어 있어, 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 거기에 카테킨 성분은 숙취의 원인이 되는 아세트 알데히드의 빠른 분해를 도와주어 숙취를 해소하는데도 효과적입니다.

 

 

3. 해열 작용

칡은 해열 작용에도 도움이 되는 약재인데요. 그건 칡의 차가운 성질 덕분입니다. 가끔 잘못된 자세를 오랜 시간 취하거나 자극적인 운동을 하면 근육이 굳고 몸살기나 통증이 발생할 수 있는데요. 이는 근육을 과도하게 사용하거나 외부에서 침입하는 세균에 몸이 저항을 하면서 열이 발생하는 증상인데요. 이러한 증상이 발생하면서 열감이나 통증이 생길 수 있는데요. 칡은 이러한 열감을 낮춰주는데 도움을 줄 수 있습니다. 감기에 걸려서 열이 났을 때도 해열 작용 효과를 얻을 수 있습니다.

 

4. 면역력 강화

칡즙에는 항산화 작용을 하는 비타민 C와 다양한 미네랄이 함유되어 있는데요. 이러한 성분들은 면역력을 강화하는데 아주 좋은 역할을 하는 성분들입니다. 이들 영양소는 면역 체계를 강화하고 자연적인 면역 기능을 촉진하는데요. 이런 항산화 작용을 하면서 우리 몸속의 악성 세포들을 억제하고 몸의 노화 또한 예방하는 기능을 합니다. 그렇기 때문에 염증이나 악성 세포들을 예방하고 억제할 수 있습니다. 더 나아가 면역력을 강화시켜 주고 감기와 같은 감염에 대한 저항력 또한 향상할 수 있습니다.

 

 

5. 혈액순환 개선

칡즙 효능에는 혈액 순환 개선이 있는데요. 칡즙은 혈액 순환 개선에 효과적인 식품입니다. 칡에 들어있는 카테킨 성분이 혈액 순환을 원활히 하는 효능을 가지고 있는데요. 혈액을 깨끗하고 순환을 원활하게 유지하는 것은 건강과 기능에 중요한 역할을 합니다. 칡즙을 섭취하면 혈액을 깨끗하게 유지하고 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압, 협심증, 동맥경화와 같은 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

 

 

6. 당뇨 및 갱년기 완화

당뇨는 인슐린의 분비량이 부족하거나 제 기능을 하지 못해 혈중 포도당 농도가 높아지는 질환인데요. 꾸준한 관리가 필요한 질환 중의 하나입니다. 칡즙은 이런 당뇨를 개선하는 효능이 있는데요. 칡즙에 들어있는 사포닌이라는 성분이 혈당을 조절하는 기능을 하여 당뇨병 환자분들에게 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 칡즙 효능으로 인해서 칡즙은 당뇨병 환자분들이 즐겨 찾는 약재 중의 하나이기도 합니다. 거기에 칡즙에는 에스트로겐 성분이 석류의 약 625배 이상 들어있고 콩 보다 19배 이상 에스트로겐 성분이 많은데요. 이런 풍부한 에스트로겐 성분 덕분에 칡즙은 갱년기에도 효과적인 식품으로 각광받고 있습니다. 갱년기에 나타나는 증상인 흥분, 우울감, 두통, 안면홍조, 불면증, 현기증 등에 칡즙이 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

칡즙 복용법

1. 생 칡즙

칡을 세척하고 껍질을 벗긴 후, 믹서기나 원액기 등을 이용하여 직접 짜면 생 칡즙을 만들 수 있는데요. 생 칡즙은 첨가물 없이 순수한 형태로 섭취할 수 있어 다양한 효능을 경험할 수 있습니다.

 

 

2. 칡즙 음료

칡즙 경구 액은 칡즙에 다양한 첨가물을 섞어 만든 음료입니다. 칡즙에는 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어, 비타민 C나 레몬주스, 생강 등을 섞어 맛을 개선할 수 있습니다.

 

 

3. 칡차

칡차는 칡의 뿌리를 끓여서 만든 차인데요. 칡차는 칡즙보다는 부드러운 맛과 향이 나기 때문에, 칡즙 섭취가 부담스럽거나 소화 장애가 있는 경우에는 칡차를 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

4. 칡뿌리 가루

칡뿌리 가루는 건조한 칡뿌리를 분쇄한 가루로, 칡즙이나 칡차 대신 요리에 사용할 수 있습니다. 칡뿌리 가루는 향기롭고 매운맛을 가지고 있어, 요리나 음료에 활용할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

칡즙 유통기한

칡즙 유통기한은 제조 과정과 보관 조건에 따라 다를 수 있으므로, 상품에 표기된 유통기한을 확인하는 것이 가장 좋습니다. 또한, 칡즙은 신선한 상태에서 가장 많은 영양소를 제공합니다. 따라서, 가능하다면 직접 칡즙을 만들어서 신선한 상태에서 섭취하는 것이 좋습니다. 유통기한을 확인하고, 개봉 후에는 냉장고에 보관하여 신선도를 유지하는 것이 좋습니다. 칡즙을 구매할 때에는 신뢰할 수 있는 판매처에서 구매하고, 유통기한과 보관 조건을 주의 깊게 확인하는 것이 중요합니다.

 

 

 

 

칡즙 부작용

1. 위장 장애

칡즙을 과다하게 섭취하면 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 특히, 소화 장애나 위궤양 등 위장 관련 질환을 가진 사람들은 칡즙을 섭취하기 전에 의사나 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

2. 알레르기 반응

일부 사람들은 칡즙 섭취 후 알레르기 반응을 보일 수 있는데요. 이 경우에는 바로 섭취를 중단하고 즉시 의료 전문가에게 의뢰하는 것이 필요합니다.

 

 

3. 혈압 변화

칡즙은 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 그러나, 혈압 강하제와 함께 복용하는 경우 혈압이 급격하게 떨어져 불안정해질 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

 

4. 항응고 작용

칡즙은 항응고 작용을 가지고 있습니다. 따라서, 항응고제나 혈전 우려가 있는 사람들은 칡즙을 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 필요합니다.

 

 

5. 비타민K 반응

칡즙은 비타민K를 함유하고 있습니다. 따라서, 혈액이 정상적으로 응고되지 않는 환자나 혈액응고와 관련된 질환을 가진 사람들은 칡즙을 섭취하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

 

 

 

이렇게 칡즙 효능, 칡즙 복용방법, 칡즙 유통기한, 칡즙 부작용까지 자세하게 알아봤는데요. 칡즙은 한방에서도 약재로 사용되는 만큼 건강에 이로운 효능이 많은 약재입니다. 칡즙 형태로 먹기에도 편하게 나와있으니 한번 드셔보시는 걸 추천드립니다. 특히 당뇨와 갱년기에 좋은 약재니 당뇨, 갱년기 예방, 개선을 원하시는 분들에게 추천드립니다.