아누카 사과는 이탈리아의 시칠리아 지방에서 자라는 사과입니다. 모발에 관심이 많은 이탈리아 사람들의 두피 관리법 중에 하나라고 하는데요. 탈모 예방, 두피 관리에 효능을 가진 이탈리아의 슈퍼 푸드 아누카 사과에 대해서 알아보겠습니다. 아누카 사과란? 아누카 사과는 일종의 사과로, 'Annucca'라고도 불립니다. 이 사과는 이탈리아의 시칠리아 지방에서 자라며, 특유의 달콤하고 산뜻한 맛으로 알려져 있습니다. 아누카 사과는 보통 노란색에서 주황색으로 익으며, 향기로운 향을 지니고 있습니다. 그리고 다른 사과와는 달리 부드러운 과육과 작은 씨앗을 가지고 있습니다. 아누카 사과는 비타민 C, 식이 섬유, 필수 미네랄 등이 풍부하며, 건강에 좋은 영양소를 제공합니다. 아누카 사과 성분 비타민 C: 아누카 사과에..

자보티카바는 포르투칼어로 자부치카바라고 하는 브라질 포도입니다. 나무 몸통에 열매가 열려 신비의 열매라고 불리며 영양분을 풍부하게 함유한 과일로 브라질의 슈퍼푸드라고 합니다. 자보티카바란? 이름부터 생소한 열매인데요. 모양은 포도와 비슷하게 생겨서 그냥 섭취해도 달고 맛있지만 빠르게 무르는 특성 때문에 껍질과 씨앗을 모두 갈아 퓨레 형태로 많이 섭취한다고 합니다. 최근에 주목받고 있는 과일인데요. 자보티카바 효능에는 항산화 효과 등 몸에 좋은 여러 효능을 가지고 있습니다. 자보티카바 성분 비타민: 자보티카바에는 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 들어있어 항산화 작용을 지원하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 미네랄: 열매에는 칼륨, 칼슘, 철, 인 등의 미네랄이 함유되어 있어 건강한 심..

링곤베리는 생강과 비슷한 맛과 향을 가지고 있는 붉은 열매입니다. 유럽에서는 이미 장유열매로 알려진 열매이며 최근에는 다이어트나 항산화 효과로 인해 인기를 얻고 있습니다. 링곤베리란? 우리나라에서는 다소 생소한 과일이지만 유럽에서는 즐겨 먹는 흔한 과일입니다. 고열량 식사를 하는 북유럽에서는 자주 챙겨 먹는 열매이며 유럽에서는 이미 장유열매로 알려진 음식입니다. 북유럽에서 퀸즈베리라고 불리며 여왕들이 즐겨 먹는 음식이었다고 하는데요. 참고로 엘리자베스 여왕도 자주 즐겨 먹었던 열매라고 합니다. 북유럽에서 생산되는 베리류의 일종으로 100% 야생에서만 자라기 때문에 귀한 식재료로 꼽히고 있습니다. 핀란드에서는 링곤베리가 건강비결로 언급될 만큼 슈퍼푸드 대열에 오른 과일입니다. 항산화 효과가 좋은 과일로 피..

폴리코사놀이란 대표적으로 사탕수수, 풀, 잎, 과일 등에 함유된 추출물을 말합니다. 폴리코사놀에 대표적인 효능은 콜레스테롤 개선인데요. 혈관 건강에 좋은 사탕수수 폴리코사놀 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 사탕수수 폴리코사놀이란? 사탕수수 폴리코사놀은 사탕수수의 껍질에 함유된 천연 성분으로 알려져 있습니다. 폴리코사놀은 혈중 콜레스테롤에 개선에 도움을 주는 탁월한 성분으로 건강기능식품으로도 인정받았습니다. 실제 사탕수수 폴리코사놀을 섭취하는 국가로 알려진 쿠바는 장수국으로 유명한데요. 쿠바인들의 장수 비결이 바로 폴리코사놀 덕분이라고 합니다. 폴리코사놀은 사탕수수 100톤에서 얻을 수 있는 원료가 2.5kg 뿐이라 오래전부터 귀한 재료로 여겨졌다고 합니다. 사탕수수 성분 폴리코사놀: 사탕수수의 껍질..

타트체리는 체리의 한 종류입니다. 일반 체리보다 몸에 좋은 성분이 더 많이 들어있으며 특히 멜라토닌이 일반 체리보다 20배 이상 함유되어 있어 불면증에 도움이 된다고 합니다. 타트체리란? 타트체리는 작고 산뜻한 맛을 가진 체리의 한 종류입니다. 단맛이 나는 일반 체리와는 다르게 시고 쓴맛이 나는 것이 특징입니다. 마트에서 흔하게 보시는 체리는 대부분이 스위트 체리이고 타트 체리를 신맛이 강해 주스나 가공 식품으로 많이 만들어 출시되고 있습니다. 타트체리 성분 타트체리는 비타민 C, 칼륨, 식이 섬유, 항산화물질인 안토시아닌 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 1. 비타민 C 타트체리는 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 C는 면역 시스템 강화, 콜라겐 생산 촉진, 체내 산화 스트레스 완화..

파바빈은 오래 번 고대에서부터 섭취한 풍부한 영양소와 천연 항산화 성분을 함유하고 있는 약용 작물입니다. 다양한 효능을 가지고 있는데요. 최근 한국에서도 각광받고 있는 파바빈에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 파바빈콩이란? 파바빈은 풍부한 영양소와 천연 항산화 성분을 함유하고 있는 약용 작물입니다. 이 작물은 청정 안데스산맥 토양에서 재배되며, 원산지는 페루입니다. 파바빈은 오래전부터 재배한 역사가 있는 고대 약용 작물로 자연재해와 기근이 만연했던 고대 마야 원주민들에게 중요한 영양 공급원이었으며 영생과 부활의 상징으로 여겨졌다고 합니다. 우리나라에서는 파바빈, 작두콩이라고 불리고 있습니다. 파바빈콩 성분 파바빈에는 건강에 좋은 성분들이 다양하게 함유되어 있는데요. 파바빈이 포함하는 성분과 해당 성분이 가..