토란은 땅에서 자라는 알이라고 해서 토란이라고 불리는데요. 알줄기 외에도 줄기와 잎까지 모두 먹을 수 있으며 건강에 좋은 풍부한 영양성분이 가득 들어있습니다. 토란 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 토란이란? 토란은 인도, 한국, 말레이시아 등 아시아가 원산지인 식물로 천남성과에 속하는 다년생 초본식물입니다. 토란은 뿌리와 대형 잎을 가지고 있으며, 토란의 종류에 따라 잎의 형태와 색상이 다를 수 있는데요. 습지나 열대 지역에서 잘 자라는 경향이 있습니다. 전분이 많아서 주요 농작물로 재배되고 있으며 토란잎에는 옥살산칼슘이 함유되어 있는데 이 성분은 독성이 있는 성분으로 날것으로 드시면 안 되고 반드시 끓여서 독성을 제거한 후 드셔야 합니다. 토란 효능 1. 소화 개선 토란 효능으로 첫 번째는 소화 ..

루이보스티는 남아프리카 고원에서 자란 루이보스 식물의 잎을 사용하여 만든 건강한 차 음료를 말합니다. 카페인이 없는 차로 건강에 이로운 효능도 많아 임산부가 마셔도 되는 차 중에 하나인데요. 루이보스티 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 루이보스티란? 루이보스티는 처음에 남아공의 한 마을레서 즐겨마시던 차였습니다. 이 차가 점점 미국, 유럽 등으로 퍼져나가면서 현재는 많은 분들이 즐겨마시는 유명한 차가 됐는데요. 허브계열의 차 중에서도 카페인이 없는 차라 임산부가 마셔도 되는 차 중에 하나입니다. 임산부가 아니더라도 카페인에 민감한 분들도 즐겨드시는 차입니다. 게다가 맛과 향도 좋을 뿐만 아니라 건강에 이로운 성분을 풍부하게 함유하고 있어 몸에도 좋은 차인데요. 루이보스티는 비타민 C, 비타민 E, 마..

히비스커스는 Malvaceae과에 속하는 식물로, 꽃잎이 크고 다채로운 식물로 아름다운 꽃과 맛있는 차로 유명한데요. 맛뿐만이 아니라 건강에 이로운 효능도 많이 가지고 있는 꽃입니다. 히비스커스 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 히비스커스란? 히비스커스는 유럽, 중국, 남아프리카 등지에 분포하며 종류에 따라 꽃의 색상은 붉은색, 분홍색, 주황색, 화이트 등 다양한 식물입니다. 히비스커스는 주로 꽃잎을 건조해서 차로 섭취하는데요. 히비스커스 차 또는 홍차처럼 활용되며, 상큼하고 과일향이 강한 맛을 가지고 있습니다. 차에 사용되는 부분은 주로 꽃잎이지만, 일부 종류에서는 꽃봉오리나 잎도 사용할 수 있습니다. 차의 색은 루비색과 비슷하며 진한 향을 가지고 있는데요. 클레오파트라가 미모와 젊음을 유지하기 위..

능이버섯은 향이 진하고 식감이 좋아서 자연산 버섯 중에서도 인기가 많은 버섯입니다. 하지만 인공 재배가 어려워 자연에서 자생하는 것만 재취할 수 있어서 귀한 버섯으로도 꼽힙니다. 능이버섯 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 능이버섯이란? 능이버섯은 사마귀버섯목 능이버섯과에 속하는 버섯으로 맛과 향이 진하여 버섯 중에서도 식재료로 많이 쓰이고 있습니다. 90%의 수분으로 구성되어 있고 열량도 약 17kcal밖에 되지 않아서 다이어트 식품으로도 많이 섭취하고 있는데요. 거기에 몸에 좋은 영양소도 풍부하게 들러있어 건강에도 좋은 식품입니다. 토질, 온도, 습도 등 여러 가지 기후 조건이 맞아야 자라기 때문에 인공적인 재배가 힘들고 가을에만 재취를 할 수 있습니다. 능이버섯 효능 1. 면역 강화 능이버섯은 면..

낫또는 일본의 전통적인 음식인데요. 콩을 발효해서 만든 음식으로 몸에 좋은 영양분이 풍부하게 들어있습니다. 일본에서는 장수 식품으로 알려져 있는 낫또 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 낫또란? 낫또는 대두를 발효시켜 만든 음식인데요. 일본에 전통 음식으로 풍부한 영양 성분을 함유하고 있어 장수 식품으로도 알려져 있습니다. 낫또의 주원료인 콩에는 칼슘, 철분, 비타민, 단백질 등이 풍부하게 들어있는데요. 이런 성분들 덕분에 몸에 이로운 효능들을 많이 가지고 있고 세계 슈퍼 푸드 중에 하나로 꼽히고 있습니다. 끈적한 식감과 특유의 냄새로 호불호가 갈리는 음식 중 하나로 한국의 청국장과 비슷한 음식입니다. 낫또는 저을 수로 실타래처럼 끈적하게 늘어나는 특징이 있는데요. 저을수록 점액질이 늘어나기 때문입니다..

침향은 사향과 용연향과 함께 3대 향 중의 하나입니다. 인도와 동남아시아에 주로 분포되며 우리나라에서도 예로 터 한방 약재로 사용되었다고 하는데요. 침향 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 침향이란? 침향이란 침향나무에서 나온 수지성분을 말하는데요. 침향나무는 외부에 있는 벌레나 미생물, 비바람 등으로부터 스스로를 보호하기 위해서 점도가 높은 액체 성분을 생성하는데 이 액체 성분이 시간이 지나 굳은 것을 수지성분이라고 합니다. 이 수지 성분이 침향으로 바뀌기까지는 오랜 시간이 필요하다 보니 예로부터 귀한 약재로 여겨졌습니다. 침향은 한방에서도 중요한 약재로 사용되는데요. 동의보감에도 그 침향 효능에 대해서 기록되어 있다고 합니다. 침향은 향이 날아가지 않도록 하는 게 중요해서 끓이지 않고 침향가루, 침..