​안녕하세요! 소미입니다:-) 오늘은 쿠키가 아닌 신기한 레시피를 가져왔어요~ 프랑스과자인 붓세에요 ♥ 마카롱처럼 가운데에 크림이 들어갑니다 하는 방식도 약간 마카롱이랑 비슷해요 ​​겉은 슈가파우더를 뿌려서 바삭하면서 달달하고 안을 폭식폭신하고 크림도 버터크림을 써서 너무 맛있어요 ​ 크림도 입맛에 맞춰서 바꿀수있어서 여러가지로 활용 가능할거 같아요:-) ​ ​ 더 스쿱님 레시피 참고하였습니다. +재료+ 박력분 50g 흰설탕 60g 슈가파우더50g 아몬드가루 80g 달걀 3개 크림 - 버터 150g 슈가파우더 70g 레몬청 ​ *붓세 25개 분량 *짤주머니 필요해요. 마트나 다이소에서 쉽게 구매 가능해요.​ ​ *원래 레시피는 아몬드가루가 아니라 코코넛가루인데 저는 아몬드로 대신했습니다. ​*기본크림은 ..

안녕하세요!소미입니다:-) 어제 하루종일 집에서 뒹굴거리면서 책읽고 티비보고 잉여처럼 행복하게 지냈어요~ 오늘은 유투브로 베이킹동영상 보다가 너무 귀여운 쿠키를 발견해서 만들어보았어요! 토토로검댕이! 마쿠로쿠로스케 입니다~ 센과 치히로의 행방불명에 나왔던 숯검댕이 귀요미들이에요 토토로에서 먼저나왔다고 하네요:-) 이거만들고 보니깐 센과 치히로의 행방불명 영화 다시 보고싶어졌어요ㅋㅋ 별사탕 들고있는 모습까지 너무너무 귀여운 우리검댕이들 ♥ 초코크런치 입니다:-) 만드는 재료도 방법도 초초 간단합니다! 유투버 스윗더미님 동영상 참고 하였습니다. +재료+ 시리얼 100g 초콜릿 150g 초코펜 *시리얼은 콘푸로스트 사용했어요. *전 다크커버춰를 사용했지만 시중에 판매하는 초콜릿 전부 가능합니다. +만드는 방법..

안녕하세요! 소미입니다:-) 오즘엔 담백한 디저트가 먹고싶어서 녹차크랜베리 도넛을 만들었어요! 튀기지않고 구운거라 담백하고 맛있어요 거기다가 말차가루를 넣어서 녹차풍미가 가득! 튀긴도넛과는 다르게 촉촉하고 가볍게 즐길 수있어요~ 녹차 크랜베리 도넛 만드는 방법 소개해드릴께요:-) +재료+ (미니도넛 8개 분량) 중력분 120g 말차가루 1ts 베이킹파우더 2g 달걀 1개 황설탕 50g 꿀 30g 소금 1꼬집 우유 60ml 녹인버터 35g 크랜베리 40g 장식용 초콜릿 적당량 *가루류는 체쳐서 준비해둡니다. *달걀, 우유는 실온에 미리 꺼내둡니다. (서현마미님 레시피 참고하였습니다.) +만드는 방법+ 1. 달걀을 볼에 넣어 풀어준 뒤 설탕,꿀,소금을 넣어서 휘핑해주세요. (아이보리색이 되고, 거품이 날때 ..

안녕하세요~소미입니다:-) 오늘은 저번에 블로그 보고서 너무 이뻐서 나중에 꼭 만들어야지! 했던 로즈애플타르트를 만들었어요! 모양도 미니사이즈라 너무 귀엽고 활짝 핀 장미모양에 타르트에요! ​ 301baking 미래님 블로그 참고하였습니다. +재료+ 타르트지- 박력분 180g 소금 3g 버터 83g 물 45g 달걀 23g 시나몬 슈가- 설탕 10g 시나몬 20g 사과조림- 사과 1개 레몬 1/2 설탕 15g 꿀 10g *가루류는 미리 체쳐주세요. *차가운 버터는 1cm 크기로 썰어주세요. +만드는 방법+ 타르트지 만들기 볼에 체친 박력분 소금을 넣고 차가운 버터를 넣어주세요. 버터를 손으로 잘게 부셔주세요. 달걀과 물을 넣고 한 덩어리로 뭉쳐주세요. 반죽을 위생팩에 넣고 납작하게 누른 후 냉장실에서 1시..

​ 안녕하세요!소미에요♥ 오늘은 냉동블루베리를 이용한 블루베리무스케이크를 만들었어요! 노오븐레시피입니당!! 오븐이 없으신 분들도 만드실수 있어요:) 바닥에 오레오 과자를 깔고 그위에 블루베리크림을 가득 올려서 만든 새콤달콤 상큼하고 부드러운 무스케이크입니다 ​ ​ +재료+ 오레오(과자만) 100g 녹인버터 40g 블루베리 무스- 판젤라틴 2장 냉동블루베리 200g 설탕 45g 레몬즙 1큰술 꿀 45g 떠먹는 플레인요쿠르트 80g 생크림 300ml *저는 이 레시피에 반 분량으로 만들었어요! 7.5x12cm 보틀 하나 완성됩니다. *원래 레시피로 하시면 보틀 2개 완성됩니다. ​ ​ ​ +만드는 방법+​ 크림을 걷어낸 오레오와 녹인 버터를 준비해주세요. 위생팩에 넣고 잘게 부순 오레오와 녹인버터를 넣고 섞..

​안녕하세요! 소미에요:-) 오늘은 어제 포스팅에 올린 초코 제누와즈를 이용해서 만든 초코 무스케이크를 포스팅할께요! 부드럽고 달달한 무스크림이 먹고싶어져서 만들어봤어요 달달하고 부드러운 초코무스케이크입니다:) 오븐소녀달달님 레시피 참고하였습니다. +재료+ 초코제누와즈 ​판젤라틴 4장 생크림 150g 생크림 200g 다크초코커버춰 120g +만드는 방법+ ​ ​ ​ 초코제누와즈를 반으로 잘라서 준비해주세요. 판젤라틴을 차가운 물에 넣고 20분정도 불려주세요. 생크림 150g을 냄비에 넣고 가장자리가 끓을정도만 데워주세요. 다크커버춰 초콜릿을 데운 생크림에 넣고 녹여주세요. 초콜릿이랑 생크림을 잘 섞어주세요. 불린 젤라틴에 물기를 손으로 꼭 짜주세요. 그리고 생크림과 초콜릿을 섞은 볼에 넣어서 골고루 섞어..